A、聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯
B、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯
C、聚氧乙烯脱水木糖醇脂肪酸酯
D、聚氧乙烯脱水硬脂醇脂肪酸酯
第1题:
下列不属于表面活性剂类别的为( )
A.脱水山梨醇脂肪酸酯类
B.聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类
C.聚氧乙烯脂肪酸酯类
D.聚氧乙烯
E.卵磷脂
第2题:
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是吐温80。()
第3题:
下列表面活性剂中溶血作用最小的是
A.聚氧乙烯烷基醚
B.聚氧乙烯芳基醚
C.聚氧乙烯脂肪酸酯
D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯
E.聚氧乙烯脂肪醇醚
第4题:
表面活性剂具有溶血作用,下列表面活性剂溶血作用从大到小的正确捧列顺序是
A.聚氧乙烯脂肪酸酯>聚氧乙烯芳基醚>吐温80>吐温20
B.聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温20>吐温80 c.吐温80>吐温20>聚氯乙烯脂肪酸酯>聚氧乙烯芳基醚 D.吐温20>吐温80>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯 E.聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温20>吐温40>聚氧乙烯芳基醚
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
商品名为Span80的物质是()
A脱水山梨醇单硬脂酸酯
B脱水山梨醇单油酸酯
C脱水山梨醇单棕榈酸酯
D聚氧乙烯脱水山梨醇油酸酯
E聚氧乙烯脱水单硬脂酸酯
第9题:
聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯的商品名为()。
第10题:
W/O型的乳化剂是()
第11题:
聚山梨酯(吐温)类
聚氧乙烯脂肪酸酯(卖泽)类
聚氧乙烯脂肪醇醚(苄泽)类
脂肪酸山梨坦类(司盘类)
聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
第12题:
聚氧乙烯脂肪酸酯>聚氧乙烯芳基醚>吐温80>吐温20
聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温20>吐温80
吐温80>吐温20>聚氧乙烯脂肪酸酯>聚氧乙烯芳基醚
吐温20>吐温80>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯
聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温20>吐温40>聚氧乙烯芳基醚
第13题:
常用表面活性剂溶血作用大小正确的顺序为( )
A.聚氧乙烯烷芳基醚<聚山梨酯类<聚氧乙烯烷基醚<聚氧乙烯脂肪酸酯类
B.聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯烷芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>聚山梨酯类
C.聚山梨酯类>聚氧乙烯烷芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>聚氧乙烯烷基醚
D.聚氧乙烯烷芳基醚<聚氧乙烯烷基醚<聚山梨酯类<聚氧乙烯脂肪酸酯类
E.聚氧乙烯烷基醚<聚氧乙烯烷芳基醚<聚氧乙烯脂肪酸酯<聚山梨酯类
第14题:
属于阴离子型表面活性剂的是
A、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酯
B、磺酸化物
C、卵磷脂
D、洁尔灭
E、脱水山梨醇脂肪酸酯类
第15题:
聚氧乙烯脱水山梨醇单甘油酸酯 ( )
第16题:
属于阳离子型表面活性剂的是
A、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酯
B、磺酸化物
C、卵磷脂
D、洁尔灭
E、脱水山梨醇脂肪酸酯类
第17题:
第18题:
第19题:
司盘类表面活性剂的化学名称为()
A山梨醇脂肪酸酯类
B硬脂酸甘油酯类
C失水山梨醇脂肪酸酯类
D聚氧乙烯脂肪酸酯类
E聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类
第20题:
食品加工中常用的乳化剂有()。
第21题:
聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯也叫作()
第22题:
下列属于阳离子表面活性剂的是()
第23题:
脱水山梨醇脂肪酸脂类
聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸脂类
聚氧乙烯脂肪酸脂类
聚氧乙烯脂肪醇醚类
聚氧乙烯脂肪酸类