凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括()等步骤。A.消化B.碱化蒸馏C.吸收D.滴定

题目
凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括()等步骤。

A.消化

B.碱化蒸馏

C.吸收

D.滴定

相似考题

1.凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为（），（）；（）；（）。

2.凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。

3.凯氏定氮法测定的是食品中的（）含量A．蛋白质B．糖C．有机酸D．脂肪

4.凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，();();盐酸标定。

参考答案和解析
参考答案：ABCD
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  • 第1题：

    凯氏定氮法测定的是食品中的（）含量

    A．脂肪

    B．糖

    C．有机酸

    D．蛋白质


    错

  • 第2题：

    凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点，加快有机物分解。


    AC

  • 第3题：

    170、凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为_ 。


    如果牛乳中掺入三聚氰胺，用此种方法测定蛋白质的含量会很准确

  • 第4题：

    8、凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点，加快有机物分解。


    错误

  • 第5题：

    4、凯氏定氮法测定有机物中氮含量，样品消煮时需要加入

    A．氯化钾 盐酸

    B．硫酸钾 盐酸

    C．硫酸钾 硫酸

    D．氯化钾 硫酸


    ABCD

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