停炉24h以上,水温降至( )以下,可以放尽锅水。
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
第1题:
采用压力法保养时,停炉期间锅炉的水温不应低于()
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
第2题:
【单选题】新鲜蛋的哈夫单位在()。
A.70以下
B.80以上
C.90以上
D.100
第3题:
茉莉花茶的冲泡水温为()。
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
第4题:
紧急停炉时,当最高水温低于()℃时,方可把锅水放尽。
A50
B60
C70
D80
第5题:
高档细嫩名优绿茶、红茶的冲泡水温是()。
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃