动物性食品标准之一的微生物学指标，主要包括()、()和()。

题目

动物性食品标准之一的微生物学指标，主要包括()、()和()。

相似考题

1.动物性食品卫生标准之一的微生物学指标，主要包括()A.绿脓杆菌B.细菌总数C.大肠菌群最可能数D.沙门氏菌

2.食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、( )、卫生指标和标签标识。

3.除了动物学，生物化学等学科外，动物性食品加工学还主要涉及以下哪种学科（）A．卫生学B．微生物学C．包装学D．神经学

4.在对食品生产用水和饮用水进行卫生评价时通常检测的微生物学指标是（）和（）。

更多“动物性食品标准之一的微生物学指标,主要包括()、()和()。 ”相关问题

  • 第1题：

    粮油食品微生物学的主要研究内容不包括？

    A．食品相关的微生物学基础

    B．食品的防腐保鲜技术

    C．微生物相关的食品安全问题

    D．食品中营养成分的功效分析


    食品中营养成分的功效分析

  • 第2题：

    8、粮油食品微生物学的主要研究内容不包括？

    A．食品相关的微生物学基础

    B．食品的防腐保鲜技术

    C．微生物相关的食品安全问题

    D．食品中营养成分的功效分析


    食品相关微生物学基础;食品腐败变质现象及其机理;微生物相关的食品安全问题;食品防腐保鲜的方法;食品微生物检测技术;微生物在食品工业中的应用

  • 第3题：

    动物性食品包括以动物性食品为原料加工制造而成的食品。


    ABC

  • 第4题：

    我国规定的饮用水微生物学标准包括水中的 和 两项质量指标。


    大肠菌群;铜绿假单胞菌

  • 第5题：

    8、下列符合动物性食品业加工意义的是（）

    A．发展动物性产品加工业对人民生活质量没有太大关系

    B．发展动物性食品加工业对我国经济发展促进不大

    C．发展动物性食品加工业能够显著提高社会经济效益

    D．发展动物性食品加工业是解决我国粮食紧缺问题的方法之一


    发展动物性食品加工业能够显著提高社会经济效益;发展动物性食品加工业是解决我国粮食紧缺问题的方法之一

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