非营养性添加剂不包括()。A.防腐剂B.着色剂C.脂肪酸D.生长促进剂

题目

非营养性添加剂不包括()。

A.防腐剂

B.着色剂

C.脂肪酸

D.生长促进剂

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1.食品添加剂包括()。A、防腐剂、着色剂、调味剂B、防腐剂、调味剂、甜味剂C、防腐剂、着色剂、甜味剂D、调味剂、着色剂、甜味剂

2.山梨酸属于下面的哪种添加剂A.抗氧化剂B.着色剂C.防腐剂D.甜味剂E.增味剂

3.以下哪类不属于食品添加剂A.抗氧化剂B.抗老化剂C.甜味剂D.着色剂E.防腐剂

4.营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、()、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。A、抗氧化剂B、防腐剂C、着色剂D、维生素

参考答案和解析
本题答案：C
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  • 第1题：

    在食品中添加（ ）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称

    A.甜味剂

    B.防腐剂

    C.着色剂

    D.增稠剂


    正确答案：D

  • 第2题：

    【单选题】添加剂预混料中不包括（)。

    A．蛋白质饲料

    B．微量矿物元素

    C．维生素

    D．非营养性添加剂


    蛋白质饲料

  • 第3题：

    2．非营养性添加剂不包括（）。

    A．防腐剂

    B．着色剂

    C．氨基酸

    D．生长促进剂


    错误

  • 第4题：

    下列物质不属于营养性添加剂的是( )。

    A.磷酸氢钙

    B.石粉

    C.硫酸铜

    D.着色剂


    正确答案：D

  • 第5题：

    5、肉制品加工中经常使用的添加剂包括（）。

    A．护色剂及护色助剂

    B．着色剂

    C．品质改良剂

    D．防腐剂


    食盐、色素、变性淀粉、磷酸盐、甜味剂、防腐剂等。

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