影响微生物蛋白合成的因素?

题目

影响微生物蛋白合成的因素?

相似考题

1.底物对酶合成的影响是（ ）A、阻遏酶蛋白的合成B、诱导酶蛋白的合成C、抑制酶蛋白的降解D、促进酶蛋白的降解E、影响辅酶合成

2.营养性巨幼红细胞性贫血的发病机理 ( )A、影响RNA合成，血红蛋白合成受影响B、影响DNA合成，血红蛋白合成受影响C、影响RNA合成，红细胞核合成受影响D、影响DNA合成，红细胞核合成受影响E、影响DNA合成，红细胞核和血红蛋白合成皆受影响

3.苯甲酸的抑菌机制是A．抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性B．抑制微生物脂肪代谢C．使微生物细胞蛋白质变性D．抑制微生物的糖代谢E．干扰微生物的蛋白质合成

4.苯甲酸的抑菌机制是A．抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性B．抑制微生物脂肪代谢C．使微生物细胞蛋白变性D．抑制微生物的糖代谢E．干扰微生物的蛋白质合成

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  • 第1题：

    低温下影响食品卫生质量的主要因素是A.蛋白变性B.脂肪氧化C.微生物繁殖SXB

    低温下影响食品卫生质量的主要因素是

    A.蛋白变性

    B.脂肪氧化

    C.微生物繁殖

    D.食品局部脱水

    E.制冷剂污染


    正确答案：B
    含有脂肪的食品在长期存放之后，由于光、氧气等的作用而发生脂肪氧化酸败。其中不饱和脂肪酸被氧化，产生过氧化物并游离出臭氧。臭氧又和饱和脂肪酸结合，形成臭氧化产物，后者在水的作用下，发生碳链断裂反应，形成醛(如丙二醛)和过氧化物(如过氧化氢)；部分醛被氧化后，变成酸，从而提高了脂肪的酸度。

  • 第2题：

    由于瘤胃微生物的“降解-合成”作用，会提高优质蛋白质的品质，降低劣质蛋白质的品质。


    错误

  • 第3题：

    简述微生物生长过程中蛋白质的合成过程。


    （1）DNA复制：首先，决定某种蛋白质分子结构的相应一段DNA链的自我复制。 （2）转录mRNA：转录是双链DNA分开，以它其中一条单链为模板遵循碱基配对的原则转录出一条mRNA。新转录的mDNA链的核苷酸碱基的排列顺序与模板DNA链的核苷酸碱基排列顺序互补。转录后，mRNA的顺序又通过三联密码子的方式由tRNA翻译成相应的氨基酸排列顺序，产生具有不同生理特性的功能蛋白。 （3）翻译：翻译由tRNA完成，tRNA链上有反密码子与mRNA链上对氨基酸顺序编码的核苷酸碱基顺序互补。tRNA具有特定识别作用的两端：tRNA的一端识别特定的氨基酸，并与之暂时结合形成氨基酸-tRNA的结合分子。另一端上有三个核苷酸碱基顺序组成的反密码子。它识别mRNA上的互补的三联密码子，并与之暂时结合。 （4）蛋白质合成：通过两端的识别作用，把特定氨基酸转送到核糖体上，使不同的氨基酸按照mRNA上的碱基顺序连接起来，在多肽合成酶的作用下合成多肽链，多肽链通过高度折叠形成特定的蛋白质结构，最终产生具有不同生理特性的功能蛋白。 由于DNA复制和蛋白质合成而使两者成倍增加后的一个有秩序的过程，即微生物细胞的分裂。微生物将成倍增加的核物质和蛋白质均等地分配给两个子细胞，在细胞的中部合成横膈膜并逐渐内陷，最终将两个子细胞分开，细胞分裂完成。

  • 第4题：

    瘤胃内的微生物可直接利用氨基酸合成蛋白质。


    答案：对
    解析：

  • 第5题：

    6、巨幼红细胞性贫血的发病机制是以下哪一项？

    A．影响RNA合成，血红蛋白合成受影响

    B．影响DNA 合成，血红蛋白合成受影响

    C．影响RNA 合成，红细胞核合成受影响

    D．影响DNA 合成，红细胞核合成受影响

    E．影响DNA合成，红细胞核和血红蛋白合成皆受影响


    影响 DNA 合成，红细胞核合成受影响

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