21世纪初中叶中国为什么要发展肉肉羊和肉毛兼用羊?一些国家是怎么做的?
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21世纪初中叶中国为什么要发展肉肉羊和肉毛兼用羊?一些国家是怎么做的?
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第1题：
安格斯牛是()。
A.肉用品种牛
B.奶用品种牛
C. 乳肉兼用品种牛
D.肉乳兼用品种牛
参考答案A
-
第2题：
考力代羊属于（）
- A、肉毛兼用型肉用羊
- B、肉用型羊
- C、毛肉兼用型半细毛羊
- D、毛肉兼用细毛羊
正确答案:D -
第3题：
小尾寒羊属于（）品种。
- A、毛用型
- B、肉用型
- C、毛皮型
- D、毛肉兼用型
正确答案:D -
第4题：
根据生产方向分类，绵羊可分为细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊和乳用羊。（）
正确答案:正确 -
第5题：
安格斯牛是（）牛。
- A、肉用品种
- B、奶用品种
- C、乳肉兼用品种
- D、肉乳兼用品种
正确答案:A -
第6题：
下面属于毛肉兼用细毛羊的是（）？
- A、新疆细毛羊
- B、德国美利奴羊
- C、内蒙古细毛羊
- D、南丘羊
正确答案:A -
第7题：
羊腱子肉分为前腱子肉和后腱子肉，属三级羊肉。
正确答案:正确 -
第8题：
羊马鞍是由脊骨及两侧的脊肉和里脊肉构成。
正确答案:正确 -
第9题：
（）属于三级羊肉。
- A、羊腰窝肉
- B、羊胸脯肉
- C、羊脊背肉
- D、羊肋条肉
正确答案:A -
第10题：
鸭的种类按用途分（）鸭。
- A、肉、蛋、药用
- B、蛋、药、肉用
- C、肉、蛋用
- D、蛋用和肉蛋兼用
正确答案:D -
第11题：
蛋肉兼用鸡保持了两者优点：肉质较好，产肉较多。
正确答案:错误 -
第12题：
单选题小尾寒羊属于（）品种。A毛用型
B肉用型
C毛皮型
D毛肉兼用型
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
中国五大良种黄牛均属于役肉兼用型牛。
正确答案:错误 -
第14题：
关于西施犬脚部修剪，说法正确的是（）
- A、靠近肉垫处毛短、远离肉垫处毛长
- B、靠近肉垫处毛短、远离肉垫处毛短
- C、靠近肉垫处毛长、远离肉垫处毛短
- D、靠近肉垫处毛长、远离肉垫处毛长
正确答案:A -
第15题：
根据生产方向分类：细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊，乳用羊。（）
正确答案:正确 -
第16题：
中国最早培育的乳肉兼用型牛的品种，包括有（）、（）
正确答案:有三河牛；中国草原红牛 -
第17题：
新中国成立后培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种是（）.
- A、东北细毛羊
- B、新疆细毛羊
- C、内蒙古细毛羊
- D、中国美利奴羊
正确答案:B -
第18题：
羊脊背肉包括里脊肉和（），属一级羊肉。
- A、颈肉
- B、胸脯
- C、肋条肉
- D、外脊肉
正确答案:D -
第19题：
制作土豆烩羊肉应选用（）
- A、羊里脊肉
- B、羊外脊肉
- C、羊尾部肉
- D、小羊前腿肉
正确答案:D -
第20题：
由脊骨及两侧的脊肉和里脊肉构成的是（）
- A、肋骨羊排
- B、格利羊排
- C、羊马鞍
- D、腰脊羊排
正确答案:C -
第21题：
羊马鞍主要是由脊骨和两侧的脊肉及（）构成。
- A、羊腰子
- B、里脊肉
- C、巧脯肉
- D、后腿肉
正确答案:B -
第22题：
中国家鸭的良种大概有200多种，按用途的不同，主要分为（）等三类。
- A、肉用型鸭、蛋用型鸭、肉药兼用型
- B、肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型
- C、蛋用型鸭、蛋补兼用型鸭、肉兼用型
- D、蛋用型鸭、药用型鸭、肉蛋兼用型
正确答案:B -
第23题：
下列属于肉用或肉毛兼用羊品种的有（）
- A、夏洛莱羊
- B、德国肉用美利奴
- C、萨福克羊
- D、杜泊羊
正确答案:A,B,C,D