传质过程是一种物质从一个相转移到另一个相的过程。此题为判断题(对，错)。

第1题：

油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程。这一传质过程是借助分子扩散和对流扩散2种方式完成的。

第2题：

换流指的是电流从一个支路向另一个支路转移的过程，也称为换相。

第3题：

11、换流指的是电流从一个支路向另一个支路转移的过程，也称为换相。

第4题：

2、相际传质过程，以吸收操作为例，涉及两相的传质过程可分为三个步骤,下面哪个步骤不属于两相传质过程：

A．溶质由气相主体扩散到气液相界面；

B．溶质在界面进行反应

C．溶质在界面溶解；

D．溶质由相界面扩散到液相主体。

第5题：

溶剂萃取法是利用组分在互不相溶的两相中的溶解度差异而将其从一个液相转移到另一个液相的分离过程。组分的分配比越大，萃取效率越低。