根据老年人的代谢特点,其营养选择应是( )。A.低蛋白、低脂肪、热量较低B.高蛋白、高脂肪、热量较高C.高蛋白、低脂肪、热量较低D.低蛋白、高脂肪、热量较低E.低蛋白、高脂肪、热量较高

题目

根据老年人的代谢特点,其营养选择应是( )。

A.低蛋白、低脂肪、热量较低

B.高蛋白、高脂肪、热量较高

C.高蛋白、低脂肪、热量较低

D.低蛋白、高脂肪、热量较低

E.低蛋白、高脂肪、热量较高


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  • 第1题:

    大手术后患者宜采用的饮食是

    A、高热量、低蛋白
    B、低脂肪、低蛋白
    C、高热量、低脂肪
    D、高脂肪、高蛋白
    E、高蛋白、高维生素

    答案:E
    解析:
    大手术后的患者宜采用高蛋白、高维生素饮食。

  • 第2题:

    根据老年人的代谢特点,老年人的饮食应

    A:低蛋白、低脂肪、热量较低
    B:高蛋白、高脂肪、热量较高
    C:高蛋白、低脂肪、热量较低
    D:低蛋白、高脂肪、热量较低
    E:低蛋白、高脂肪、热量较高

    答案:C
    解析:
    人进入老年期,由于活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力下降。这一系列的生理性变化,使老年人的营养需要也发生相应变化,表现出一定的特殊性。一般来说,老年人活动量减少,如果热量供应过多,容易引起肥胖。老年人的蛋白质分解代谢能力增强,对蛋白质的利用能力也下降,为了补偿功能消耗,维持机体组织代谢、修补的需要,增强机体抵抗力,应注意蛋白质的供给。老年人总的热能摄入减少.而蛋白质需求量却相对不变,故膳食中脂肪与糖类的供给应该减少,蛋白质相应增加。脂肪摄入过多易产生高脂血症、高胆固醇血症,继之会引发高血压、冠心病等,所以饮食应低脂肪。老年人应控制糖类的摄入量.尤其应限制纯糖的摄入,因为糖在体内可转化为脂肪,使人发胖。

  • 第3题:

    患者,男性,34岁,高热,右上腹疼痛5天,B超提示肝脓肿,曾有胆道感染病史。此患者的饮食指导正确的是

    A.低蛋白、高热量、高脂肪
    B.低蛋白、高糖、低脂肪
    C.高蛋白、高热量、低脂肪
    D.低蛋白、低糖、高脂肪
    E.高蛋白、低热量、低脂肪

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    肾移植术后的饮食要求是( )。

    A.高热量、高蛋白、高维生素、高脂肪、低盐
    B.高热量、低蛋白、高维生素、低脂肪、低盐
    C.高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、低盐
    D.高热量、低蛋白、高维生素、低脂肪、高盐
    E.高热量、低蛋白、高维生素、高脂肪、低盐

    答案:B
    解析:
    肾移植术后饮食护理:术后肠蠕动恢复、排气后,可进流质饮食,并逐渐改为半流食、普食。其饮食应是高热量、低蛋白、各种维生素、低脂肪、低盐钡食。

  • 第5题:

    根据老年人的代谢特点。其营养选择应是

    A.低蛋白、低脂肪、热量较低
    B.高蛋白、高脂肪、热量较高
    C.高蛋白、低脂肪、热量较低
    D.低蛋白、高脂肪、热量较低
    E.低蛋白、高脂肪、热量较高

    答案:C
    解析:
    ①年龄越大,代谢率越低,因此老年人营养选择应热量较低。②老年人细胞衰老死亡较多,蛋白丢失多,加之吸收功能较差,因此宜选用高蛋白饮食。脂肪主要是提供高热量,老年人需要不多,宜低脂肪饮食。故选C。考点:基础代谢率