请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。

题目

请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。

相似考题

1.科学添加泥糊状食品。具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。

2.10～12个月婴儿的辅助食品A.水果汁、菜汤、鱼肝油制剂B.米汤、米糊、稀粥C.蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥D.粥、烂面、饼干、蛋、鱼、肝泥、肉末E.稠粥、软饭、挂面、馒头、面包、豆制品、碎肉、油

3.该婴儿可以添加的辅食是A．水果汁、菜水B．粥、肝泥C．菜泥D．米糊E．米汤、蛋黄

4.下面哪种食品被视为“儿童不宜”()A.果汁B.果泥C.青菜泥D.蛋白粉

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  • 第1题：

    食品强化就是

    A、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工

    B、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工

    C、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

    D、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

    E、调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工


    参考答案：A

  • 第2题：

    4个月婴儿可添加的食品是 ( )

    A、果汁、饼干

    B、鸡蛋、肉末

    C、鸡蛋、稀粥

    D、菜泥、水果汁

    E、各种软食


    参考答案：D

  • 第3题：

    7个月婴儿添加辅食，以下哪组是合适的( )。

    A、鱼肝油，肉泥，蛋羹，肝泥，碎菜，粥，果泥

    B、蛋黄，菜泥，果汁，米糊，鱼肝油

    C、蛋，鱼，软饭，面条，饼干，豆腐

    D、软食，肉末，肝泥，带馅食品，果肉，熟土豆

    E、果汁，菜水，米糊，蛋黄，菜泥


    参考答案：A

  • 第4题：

    7～9个月婴儿的辅助食品（）

    • A、水果汁、菜汤、鱼肝油制剂
    • B、米汤、米糊、稀粥
    • C、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥
    • D、粥、烂面、饼干、蛋、鱼、肝泥、肉末
    • E、稠粥、软饭、挂面、馒头、面包、豆制品、碎肉、油

    正确答案:D

  • 第5题：

    制作果泥最好选用（）

    • A、新鲜蔬果
    • B、新鲜水果
    • C、果汁
    • D、加糖

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列哪种食品被视为儿童不宜食品（）。

    • A、果汁
    • B、果泥
    • C、青菜泥
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第7题：

    下面哪种食品被视为“儿童不宜”（）

    • A、果汁
    • B、果泥
    • C、青菜泥
    • D、蛋白粉

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    制作果泥最好选用（）
    A

    新鲜蔬果

    B

    新鲜水果

    C

    果汁

    D

    加糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    科学添加泥糊状食品。具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。

    正确答案： 正确的顺序为：米汤---菜水---菜泥---菜沫---碎菜---面条。
    添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。
    1.从少到多，从稀到稠，从细到粗；
    2.习惯一种后再添加另一种；
    3.在婴幼儿健康时添加；
    4.要用小匙喂；
    5.当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率；
    6.泥状食品的味道要清淡；
    7.要坚持试喂。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    5个月的婴儿添加辅食，最适宜的食物是【    】
    A

    菜汤、果汁

    B

    果泥、菜泥、鱼泥

    C

    烂面、碎菜

    D

    粥、拦面


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    亲手为宝宝制作食品，（）较有保障。
    A

    安全性

    B

    质量

    C

    营养性

    D

    卫生


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    10～12个月的辅助食品（）
    A

    水果汁、菜汤、鱼肝油制剂

    B

    米汤、米糊、稀粥

    C

    蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥

    D

    粥、烂面、饼干、蛋、鱼、肝泥、肉末

    E

    稠粥、软饭、挂面、馒头、面包、豆制品、碎肉、油


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宝宝开始添加辅食的理想选择是什么?()

    A、蛋黄

    B、果汁

    C、强化铁的米粉

    D、肝泥


    参考答案：C

  • 第14题：

    2个月以内的婴儿,应添加的辅食是( )。

    A、维生素AD、水果汁

    B、米汤、蛋黄

    C、粥、肝泥

    D、米糊、菜泥


    参考答案：A

  • 第15题：

    6个月以内的婴幼儿的主食是以下哪种食品（）？

    A乳类食品

    B蛋黄

    C水果泥

    D果汁


    A
    略

  • 第16题：

    6个月的宝宝适合添加（）状的食物

    • A、液状
    • B、糊状
    • C、固体状
    • D、泥状

    正确答案:B,D

  • 第17题：

    亲手为宝宝制作食品，（）较有保障。

    • A、安全性
    • B、质量
    • C、营养性
    • D、卫生

    正确答案:A

  • 第18题：

    亲手为宝宝制作食品，安全性较有保障，而且价钱便宜，经济又实惠。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    婴幼儿对食物质地的选择不正确的选项是（）。

    • A、稀糊状米汤、菜汁、菜泥、果汁、果泥
    • B、泥状烂粥、鱼泥、碎菜末、豆腐泥、蛋羹
    • C、碎末状稠粥、烂面、馒头、碎肉末、碎菜末
    • D、碎块状软米饭、面条、带馅食品、碎肉、碎菜

    正确答案:B

  • 第20题：

    问答题
    亮亮出生后一直采用母乳喂养的方法喂养，夏天到了，亮亮六个月了，妈妈开始给他吃蛋黄泥，但是亮亮除了吃母乳就是什么都不吃，没办法妈妈只能继续给他喂母乳。请写出为宝宝添加“馒头、鱼、水果汁、碎肉、粥、营养米粉”6种辅助食品时的循序渐进的正确顺序。

    正确答案： 添加顺序：菜水→菜泥 菜末→碎菜→米汤→面条。
    正确顺序：营养米粉-水果汁-粥-鱼-馒头-碎肉
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    婴幼儿对食物质地的选择不正确的选项是（）。
    A

    稀糊状米汤、菜汁、菜泥、果汁、果泥

    B

    泥状烂粥、鱼泥、碎菜末、豆腐泥、蛋羹

    C

    碎末状稠粥、烂面、馒头、碎肉末、碎菜末

    D

    碎块状软米饭、面条、带馅食品、碎肉、碎菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪种食品被视为儿童不宜食品（）。
    A

    果汁

    B

    果泥

    C

    青菜泥

    D

    蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。

    正确答案： （1）果汁
    鲜橙汁：先将手和容器洗干净，用肥皂将橙子外皮洗干净，并用干净的毛巾擦干。
    将洗净的橙子横向一切为二，把橙子剖面覆盖在玻璃挤橙器上左右旋转，使橙子汁流入下面的缸内。
    加温水稀释0.5-1倍，或加少量白糖。
    将调配好的橙子汁滴在手腕内侧试温。
    （2）泥状食品
    蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用匙压碎。
    （3）营养粥
    肉末粥：将瘦肉剁碎成末，加适量水用火煮烂，加入粥内加少量盐调味。
    解析： 暂无解析

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