对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为0.2-0.5%的84液。()
1.采用消毒剂浸泡毛巾、餐具等的消毒时间应为10-15分钟。()
2.果蔬糖制是利用高浓度糖液的能产生甜味作用的加工技术。()此题为判断题(对,错)。
3.果蔬糖制是利用高浓度糖液的口味作用。()此题为判断题(对,错)。
4.为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。A.果蔬不经清洗直接食用B.果蔬浸泡后清水冲洗C.果蔬经过紫外线消毒后食用D.果蔬要经过高温处理
第1题:
A.3
B.5
C.10
D.20
第2题:
幼儿园对()进行消毒应使用浓度为0.2%-0.5%的84液。
A.图书
B.衣物
C.餐具
D.空气
第3题:
餐具毛巾等的消毒可以采用煮沸和蒸汽的方法。()
第4题:
餐具、毛巾等应每天消毒一次。
此题为判断题(对,错)。
第5题:
对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为()的84液。
A.0.1
B.0.2-0.5%
C.0.6
D.0.6-0.8%