保育员教婴儿使用勺子时应提醒婴儿(),以免泼洒。A.勺中饭越满越好B.勺中饭越少越好C.平勺D.勺中饭不能太多

题目

保育员教婴儿使用勺子时应提醒婴儿(),以免泼洒。

A.勺中饭越满越好

B.勺中饭越少越好

C.平勺

D.勺中饭不能太多


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  • 第1题:

    将4勺全脂乳粉配成全乳应加水( )。

    A.4勺

    B.8勺

    C.12勺

    D.16勺

    E.20勺


    正确答案:D
    解析:婴儿喂养

  • 第2题:

    保育员教婴儿使用勺子时应提醒婴儿()。

    A.眼睛看着勺中的食物

    B.东张西望

    C.边玩边吃

    D.看碗


    正确答案:A

  • 第3题:

    调整挖掘机位置时()必须离开地面。

    A.勺门

    B.勺斗

    C.勺杆子


    正确答案:B

  • 第4题:

    大翻勺是北方传统的翻勺技法,它是运用手力,让离勺的菜肴在空中翻身后回落在勺中的技法。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    保育员教婴儿使用勺子时应提醒婴儿()。

    • A、眼睛看着勺中的食物
    • B、东张西望
    • C、边玩边吃
    • D、看碗

    正确答案:A

  • 第6题:

    在吃西餐喝汤时,()不要舀满。

    • A、第2勺
    • B、第1勺
    • C、第3勺
    • D、最后1勺

    正确答案:B

  • 第7题:

    勺工可以有握勺(锅)、翻勺(锅)、晃勺(锅)和出勺(锅)四种,其中翻勺又分()两种。

    • A、大翻和小翻
    • B、左翻和右翻
    • C、斜翻和小翻
    • D、斜翻和侧翻

    正确答案:A

  • 第8题:

    在制作热巧克力奶时所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分别放多少?()

    • A、2平勺;4平勺
    • B、3平勺;5平勺
    • C、2.5平勺;5平勺
    • D、根据需要任意添加

    正确答案:B

  • 第9题:

    俄式分菜用具的使用方法是(),呈重叠状态。

    • A、右手持叉勺,且叉在上,勺在下
    • B、右手持叉勺,且勺在上,叉在下
    • C、左手持叉勺,且叉在上,勺在下
    • D、左手持叉勺,且勺在上,叉在下

    正确答案:A

  • 第10题:

    调整挖掘机位置时()必须离开地面。

    • A、勺门
    • B、勺斗
    • C、勺杆子

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    在吃西餐喝汤时,()不要舀满。
    A

    第2勺

    B

    第1勺

    C

    第3勺

    D

    最后1勺


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    保育员教婴儿使用勺子时应提醒婴儿()。
    A

    眼睛看着勺中的食物

    B

    东张西望

    C

    边玩边吃

    D

    看碗


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    将4勺全脂乳粉配成全乳应加水:(    )

    A、4勺

    B、8勺

    C、12勺

    D、16勺

    E、20勺


    正确答案:D

  • 第14题:

    进行咖啡服务时,()的地方。

    A.杯把向左,咖啡勺放在盘上远离杯把

    B.杯把向前,咖啡勺放在盘上靠近杯把

    C.杯把向后,咖啡勺放在盘上远离杯把

    D.杯把向右,咖啡勺放在盘上靠近杯把


    正确答案:D

  • 第15题:

    4勺乳粉配成全乳应加水

    A.16勺
    B.6勺
    C.12勺
    D.24勺
    E.10勺

    答案:A
    解析:

  • 第16题:

    保育员面对婴儿用勺将饭送进自己的口中是为了()。

    • A、与婴儿一起吃
    • B、帮助婴儿吃
    • C、嚼碎后为给婴儿
    • D、让婴儿模仿用勺的动作

    正确答案:D

  • 第17题:

    冲调奶粉时”一勺”是指()

    • A、一勺多一点
    • B、一勺少一点
    • C、一平勺
    • D、无所谓

    正确答案:C

  • 第18题:

    从烹任实际操作来讲,()是勺功的关键。

    • A、握勺
    • B、出勺
    • C、翻勺
    • D、端勺

    正确答案:C

  • 第19题:

    翻勺时要做到握勺(),一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,握住勺柄。

    • A、有力
    • B、有劲
    • C、握死
    • D、方法正确

    正确答案:D

  • 第20题:

    勺工可以有握勺(锅)、()和出勺(锅)四种,其中翻勺又分大翻和小翻两种。

    • A、端勺(锅)、晃勺(锅)
    • B、翻勺(锅)、端勺(锅)
    • C、翻勺(锅)、晃勺(锅)
    • D、抬勺(锅)、端勺(锅)

    正确答案:C

  • 第21题:

    俄式分菜服务使用餐叉餐勺的正确姿势是()。

    • A、餐叉在上,餐勺在下
    • B、餐勺在上,餐叉在下
    • C、餐叉在前,餐勺在后
    • D、餐勺先餐叉后

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    保育员面对婴儿用勺将饭送进自己的口中是为了()。
    A

    与婴儿一起吃

    B

    帮助婴儿吃

    C

    嚼碎后为给婴儿

    D

    让婴儿模仿用勺的动作


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    4勺乳粉配成全乳应加水()。
    A

    6勺

    B

    10勺

    C

    12勺

    D

    16勺

    E

    24勺


    正确答案: A
    解析: 暂无解析