更多“老年人的食物中应有足够()的营养成份。A.水果B.糖C.蛋白质D.动物脂肪 ”相关问题
  • 第1题:

    平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果

    平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是

    A.糖

    B.脂肪

    C.蔬菜水果

    D.豆类及豆类制品

    E.谷物


    正确答案:C

  • 第2题:

    食物中能量密度最高的营养素是( )。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.淀粉

    D.葡萄糖


    答案: B

  • 第3题:

    在体内,主要用于供能的营养物质是( )。

    A.糖与脂肪

    B.糖与蛋白质

    C.脂肪与蛋白质

    D.脂肪与核酸

    E.糖、脂肪与蛋白质


    正确答案:A

  • 第4题:

    主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是

    A.谷类和薯类食物

    B.动物肉类食物

    C.蔬菜水果类食物

    D.奶类和豆制品食物

    E.糖果和糕点食物


    正确答案:D

  • 第5题:

    老年人营养的主要食物正确的是()。

    A.粮食

    B.水果

    C.胆固醇

    D.钙


    正确答案:A

  • 第6题:

    为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。

    A.牛、羊、猪肉类

    B.蔬菜水果类

    C.谷薯类

    D.大豆及其制品


    正确答案:D
    【考点】老年人蛋白质的食物选择

  • 第7题:

    A.奶类
    B.动物肝脏
    C.粮谷类
    D.蔬菜、水果
    E.豆类

    膳食中蛋白质含量最高的食物是

    答案:E
    解析:

  • 第8题:

    食物蛋白质的互补作用是指

    A.糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
    B.脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
    C.几种蛋白质混合食用,提高营养价值
    D.糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值

    答案:C
    解析:

  • 第9题:

    食物中被称为“浓缩的能源”且产热量最高的营养物质是( )。

    A.脂肪
    B.糖
    C.蛋白质
    D.维生素

    答案:A
    解析:
    本题考查知识点为三大营养素的生理功能。三大营养素分别为蛋白质、脂类、糖。蛋白质能维持细胞组织的生长、更新与修复,参与多种重要的生理活动,还有氧化功能。脂类能供应能量,构成一些重要的生理物质,促进维生素的吸收,增加饱腹感,维持体温和保护内脏。试验表明相同质量的糖、蛋白质和脂类释放的能量,脂类最多,因此脂类被称为“浓缩的燃料”。糖是人体中最重要、最经济和最快速度的能源物质,因此被称为肌肉的“最佳燃料”,另外糖还有保肝解毒的作用。因此本题答案为A选项。

  • 第10题:

    老年人的食物中应有足够()的营养成份。

    • A、水果
    • B、糖
    • C、蛋白质
    • D、动物脂肪

    正确答案:C

  • 第11题:

    老年人的食物中应有足够的蛋白质,特别是()的营养成份。


    正确答案:优质蛋白

  • 第12题:

    单选题
    老年人的食物中应有足够()的营养成份。
    A

    水果

    B

    C

    蛋白质

    D

    动物脂肪


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪些食物该病人不宜食用( )。A.粗粮B.水果C.动物脂肪D.海鲜SX

    下列哪些食物该病人不宜食用( )。

    A.粗粮

    B.水果

    C.动物脂肪

    D.海鲜

    E.植物油


    正确答案:C
    糖尿病的护理措施

  • 第14题:

    为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是( )。

    A.鱼蛋类

    B.谷薯类

    C.大豆及其制品

    D.蔬菜水果类


    正确答案:C
    C

  • 第15题:

    食物蛋白质的互补作用是指()

    A.脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值

    B.糖与蛋白质混合食用,提高营养价值

    C.糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值

    D.几种蛋白质混合食用,提高营养价值

    E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用


    正确答案:D
    各种蛋白质所含的人体必需氨基酸的种类不同,当将几种蛋白质混合食用时,能提高营养价值。

  • 第16题:

    以下四组食物中,()是老年人营养的主要食物。

    A.粮食,油

    B.粮食,水果

    C.菜,胆固醇

    D.肉,糖


    正确答案:A

  • 第17题:

    动物性食物主要提供

    A.维生素

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.糖

    E.碳水化合物


    正确答案:C
    (答案:C)蛋白质最好的食物来源是各种动物性食品。

  • 第18题:

    食物特殊动力作用效应最大的食物是A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素SX

    食物特殊动力作用效应最大的食物是

    A.糖

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.维生素

    E.混合食物


    正确答案:C

  • 第19题:

    在体内,主要用于供能的营养物质是

    A.糖与脂肪
    B.糖与蛋白质
    C.脂肪与蛋白质
    D.糖、脂肪与蛋白质

    答案:A
    解析:

  • 第20题:

    三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是

    A.脂肪、糖、蛋白质
    B.糖、蛋白质、脂肪
    C.糖、脂肪、蛋白质
    D.蛋白质、糖、脂肪
    E.蛋白质、脂肪、糖

    答案:B
    解析:

  • 第21题:

    营养物质在胃内的排空顺序是( )。

    A.糖、脂肪、蛋白质
    B.脂肪、蛋白质、糖
    C.糖、蛋白质、脂肪
    D.蛋白质、脂肪、糖

    答案:C
    解析:
    本题考查的是营养物质在胃内的消化顺序的知识点。

    C项,食物由胃进入十二指肠的过程称为胃排空。三种主要食物中,糖类排空速度最快,蛋白质次之,脂肪类最慢。故正确。

    综上,正确答案为C。

  • 第22题:

    以下四组食物中,()是老年人营养的主要食物。

    • A、粮食,油
    • B、粮食,水果
    • C、菜,胆固醇
    • D、肉,糖

    正确答案:A

  • 第23题:

    填空题
    老年人的食物中应有足够的蛋白质,特别是()的营养成份。

    正确答案: 优质蛋白
    解析: 暂无解析