参考答案和解析
正确答案:B
更多“下列()除外,老年人便秘可多食用。A.玉米粉B.肉类C.核桃D.芝麻 ”相关问题
  • 第1题:

    巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头SX

    巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒

    A.鲜奶

    B.肉类

    C.鱼类

    D.罐头

    E.食用油


    正确答案:A

  • 第2题:

    最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为( )。

    A.米汤

    B.牛肉

    C.玉米

    D.豆腐

    E.核桃


    参考答案:A

  • 第3题:

    巴氏消毒法多用于下列哪种食品

    A.鲜奶

    B.肉类

    C.鱼类

    D.罐头

    E.食用油


    正确答案:A

  • 第4题:

    温补药宜少

    A.饮用酒类

    B.饮用茶叶

    C.食用鱼类

    D.食用肉类

    E.食用辣味食物


    参考答案:B

  • 第5题:

    可降低胆固醇和甘油三脂,同时可促进肠蠕动,预防便秘且有益老年人健康的食品的是()。

    A.黑木耳

    B.花生

    C.燕麦

    D.芝麻


    正确答案:C

  • 第6题:

    老年人饮食安排哪项不合理(  )。

    A.多食用海鱼
    B.粮食可多吃
    C.每日或隔日食用一个鸡蛋
    D.多食用家鸡,少食用肉鸡
    E.多食用禽肉,少食用畜肉

    答案:B
    解析:
    禽类中肉鸡脂肪多,不如家鸡。禽肉蛋白质含量较多而脂肪较少,且细嫩易于消化,比畜肉更适合老年人食用。粮食不可多食用,以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA,对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。蛋类含有多种营养素,为优质蛋白,但蛋黄内胆固醇含量高,因此,老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。

  • 第7题:

    下列各种食品有助于放射损伤的恢复的是

    A.酪蛋白
    B.橄榄油
    C.酪蛋白与玉米粉混合
    D.玉米粉
    E.玉米粉与脱脂大豆混合

    答案:B
    解析:
    橄榄油有助于放射损伤的恢复。

  • 第8题:

    有助于润肠通便的食物不包括

    A.浓茶
    B.核桃
    C.西瓜
    D.芝麻
    E.香蕉

    答案:A
    解析:

  • 第9题:

    老年人食用无盐饮食的特点为()

    • A、可多食用油条
    • B、可多食用挂面
    • C、烹调时不用食盐
    • D、烹调时可用酱油

    正确答案:C

  • 第10题:

    南方调制五仁馅常用的干果主要是()。

    • A、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁
    • B、花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁
    • C、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁
    • D、花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    下列()除外,老年人便秘可多食用。
    A

    玉米粉

    B

    肉类

    C

    核桃

    D

    芝麻


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    老年人食用无盐饮食的特点为()
    A

    可多食用油条

    B

    可多食用挂面

    C

    烹调时不用食盐

    D

    烹调时可用酱油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    最适宜伤寒患者食用的食物为( )。

    A.米汤

    B.牛肉

    C.玉米

    D.豆腐

    E.核桃


    参考答案:B

  • 第14题:

    最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为( )。

    A.米汤

    B.牛肉

    C.玉米

    D.豆腐

    E.核桃


    参考答案:D

  • 第15题:

    含必需脂肪酸较多的食用油是

    A.牛油

    B.芝麻油

    C.猪油

    D.椰子油

    E.黄油


    正确答案:B

  • 第16题:

    热性疾病不用禁忌的是

    A.饮用酒类

    B.饮用茶叶

    C.食用鱼类

    D.食用肉类

    E.食用辣味食物


    参考答案:A

  • 第17题:

    下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。

    A.玉米
    B.黄豆
    C.荞麦
    D.鱼
    E.核桃

    答案:D
    解析:
    伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性,粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。

  • 第18题:

    下列食品对防治放射损伤较有作用的是( )。

    A.橄榄油
    B.酪蛋白与玉米粉混合
    C.酪蛋白
    D.玉米粉
    E.玉米粉与脱脂大豆混合

    答案:A
    解析:
    橄榄油有助于放射损伤的恢复,它可缩短白细胞恢复到正常水平的时间。

  • 第19题:

    社区护士对老年人便秘的预防指导,错误的是

    A.养成定时如厕的习惯B.发生便秘可多用泻药C.饮食中摄入足量粗纤维食物,如菠菜、韭菜、芹菜等D.充分饮水E.坚持运动

    答案:B
    解析:
    老年人便秘的预防,一般包括养成定时如厕的习惯;饮食中摄入足量粗纤维食物,如菠菜、韭菜、芹菜等;充分饮水以及坚持运动。而泻药和灌肠可扰乱正常的排便反射,一般尽量少用。【该题针对“社区-专业知识3,老年保健”知识点进行考核】

  • 第20题:

    为脑力劳动者的配餐要注意补充B族维生素,可多食()等。

    • A、香菇
    • B、鲜鱼
    • C、核桃
    • D、芝麻

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    下列()除外,老年人便秘可多食用。

    • A、玉米粉
    • B、肉类
    • C、核桃
    • D、芝麻

    正确答案:B

  • 第22题:

    多选题
    可改善便秘的中药有()
    A

    核桃仁

    B

    麻仁茶

    C

    黑芝麻

    D

    决明子


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    固元膏基本配方()
    A

    阿胶、冰糖、红枣、黑芝麻、枸杞

    B

    阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞

    C

    阿胶、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞

    D

    阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、三七粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析