第一个问题是有关比较标的的,即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时,真正进行比较的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是,目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质。此外,也没有一个程序来追踪检测难以预料且不希望出现的变化。下列有关“比较标的”的表述,不正确的一项是( )。A.“比较标的”是指转基因食品和非转基因食品之间的比较内容B.现行的比较仅仅是比较转基因食品和非转基因食品中的一些主要和次要的营养物质C.目前还

题目

第一个问题是有关比较标的的,即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时,真正进行比较的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是,目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质。此外,也没有一个程序来追踪检测难以预料且不希望出现的变化。

下列有关“比较标的”的表述,不正确的一项是( )。

A.“比较标的”是指转基因食品和非转基因食品之间的比较内容

B.现行的比较仅仅是比较转基因食品和非转基因食品中的一些主要和次要的营养物质

C.目前还没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质

D.用“实质等同”这个标准来比较转基因食品和非转基因食品,并不可靠


相似考题
更多“第一个问题是有关比较标的的,即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时,真正进行比较的是什么。 ”相关问题
  • 第1题:

    转基因食品参照我国中有关对新资源食品规范进行转基因食品安全性评价。()


    正确

  • 第2题:

    5、关于转基因食品下列选项描述不正确的是:

    A.采用转基因技术开发的食品或食品添加剂

    B.可以转基因食品潜在致敏性决定树评价食物过敏问题

    C.可采用转基因食品安全性评价研究技术路线评价其食用安全

    D.生产经营转基因食品可不进行标示


    D生产经营转基因食品可不进行标示

  • 第3题:

    第一个上市的转基因食品是:

    A.转基因西红柿

    B.转基因玉米

    C.转基因小麦

    D.转基因水稻


    转基因西红柿

  • 第4题:

    “比较法”和“实际等同性” 两个新概念是转基因食品安全性评价的核心。


    1)以食品在预期状况下使用不会对人造成伤害为基础,前提是:以传统方法生产和使用的食品被认为是安全的,这是依据人们长期的经验积累所得出的结论。 2)如果一种新的食品或成分与一种传统的食品或食品成分“实质等同”(即它们的分子结构、成分与营养特性等数据,经过比较而认为是实质相等),那么,该种食品或成分即可视为与传统品种同样安全。 3)在“实质等同性”评估过程中,转基因食品必须具有与传统食品相同且相当的特性:遗传表现型特性;成分比较;标记基因。

  • 第5题:

    关于转基因食品下列选项描述不正确的是:

    A.采用转基因技术开发的食品或食品添加剂

    B.可以转基因食品潜在致敏性决定树评价食物过敏问题

    C.可采用转基因食品安全性评价研究技术路线评价其食用安全

    D.生产经营转基因食品可不进行标示


    生产经营转基因食品可不进行标示