肥皂是用油脂和烧碱经过煮制加工而成的,肥皂含有30%左右的水分,如果对它进行 晾晒,不仅会使水分蒸发而收缩干裂,还能使内部的油脂和烧碱分离,结果油脂变成酸脂, 烧碱因吸收空气中的二氧化碳变为纯碱,这样肥皂的去污能力降低。 由此可推出( )。A.收缩干裂的肥皂加30%的水才能恢复原有的去污能力 B.纯碱没有去污能力 C.肥皂若缺少了油脂与烧碱中的任何一种将无去污能力 D.是肥皂中的水分将油脂和烧碱结合在一起

题目

肥皂是用油脂和烧碱经过煮制加工而成的,肥皂含有30%左右的水分,如果对它进行 晾晒,不仅会使水分蒸发而收缩干裂,还能使内部的油脂和烧碱分离,结果油脂变成酸脂, 烧碱因吸收空气中的二氧化碳变为纯碱,这样肥皂的去污能力降低。 由此可推出( )。

A.收缩干裂的肥皂加30%的水才能恢复原有的去污能力 B.纯碱没有去污能力 C.肥皂若缺少了油脂与烧碱中的任何一种将无去污能力 D.是肥皂中的水分将油脂和烧碱结合在一起


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  • 第1题:

    干贝是将扇贝的壳肌取下,经过盐水煮制加热,然后( )干制加工而成。

    A.烘烤

    B.烘烧

    C.晾晒

    D.脱水


    参考答案:D

  • 第2题:

    浸泡毛巾后应()。

    A.蒸

    B.煮

    C.用肥皂搓

    D.用水泡


    正确答案:C

  • 第3题:

    制备油脂性基质的栓剂所用的润滑剂是()

    A

    B乙醇

    C甘油

    D肥皂

    E肥皂、甘油制成的醇溶液


    E

  • 第4题:

    毛巾用消毒液消毒后,应该()。

    • A、用普通洗涤剂洗涤
    • B、用肥皂洗涤
    • C、直接晾晒
    • D、用清水漂洗

    正确答案:D

  • 第5题:

    对玩具进行消毒的方法有()。 ①温水和肥皂清洗  ②消毒液清洗  ③蒸煮  ④日光暴晒

    • A、①②③
    • B、①②④
    • C、②③④
    • D、①②③④

    正确答案:B

  • 第6题:

    干贝是将扇贝的壳肌取下,经过()煮制加热,然后脱水干制加工而成。

    • A、卤水
    • B、氽水
    • C、花椒水
    • D、葱姜水

    正确答案:B

  • 第7题:

    烩制的菜肴通常都需要经过()后,再进行烩制。

    • A、炸制
    • B、煎制
    • C、煮制
    • D、初步热加工

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    制备油脂性基质的栓剂所用的润滑剂是()
    A

    B

    乙醇

    C

    甘油

    D

    肥皂

    E

    肥皂、甘油制成的醇溶液


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    肥皂是用油脂和烧碱经过煮制加工而成的,肥皂含有30%左右的水分,如果对它进行晾晒,不仅会使水分蒸发而收缩干裂,还能使内部的油脂和烧碱分离,结果油脂变成酸脂,烧碱因吸收空气中的二氧化碳变为纯碱,这样肥皂的去污能力降低,由此可推出()。
    A

    收缩干裂的肥皂加30%的水分才能恢复原有的去污能力

    B

    纯碱没有去污能力

    C

    肥皂若缺少了油脂与烧碱中的任何一种将无去污能力

    D

    是肥皂中的水分将油脂和烧碱结合在一起


    正确答案: B
    解析: 题干中由“肥皂的去污能力降低”可以推知B无去污能力是错的C则恰恰反解了题意。由“油脂变成酸脂,烧碱因吸收空气中的二氧化碳变为纯碱”得知发生化学变化,而这种变化加水是不可逆的,同理则推得正确答案:D。

  • 第10题:

    单选题
    对玩具进行消毒的方法有()。 ①温水和肥皂清洗  ②消毒液清洗  ③蒸煮  ④日光暴晒
    A

    ①②③

    B

    ①②④

    C

    ②③④

    D

    ①②③④


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    肥皂的主要成分是高级脂肪酸,油脂水解所得。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    毛巾用消毒液消毒后,应该()。
    A

    用普通洗涤剂洗涤

    B

    用肥皂洗涤

    C

    直接晾晒

    D

    用清水漂洗


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    系统性红斑狼疮病人皮肤护理应注意用30℃左右清水清洗,忌用碱性肥皂和化妆品,避免阳光曝晒。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第14题:

    用肥皂在硬水中洗东西,肥皂将与硬水中的钙和镁发生化学反应,会产生一种不容易洗掉的沉淀物,这种沉淀不仅要浪费肥皂,而且它沉积在织物上,使织物失去光泽,产生斑点,甚至使羊毛、丝绸等织物的牢度大大降低。
    这意味着()。

    A. 肥皂是最好的去污物B. 肥皂的价格很高
    C. 肥皂不适合在硬水中洗东西D. 肥皂在硬水里去污能力强

    答案:C
    解析:
    题干中讲到了肥皂在硬水中洗衣服的几个缺点,因此得出的结论就是肥皂不适合在硬水中洗东西,答案为C。

  • 第15题:

    烩制的菜肴一般都需要经过()后,再进行烩制。

    • A、炸制
    • B、煎制
    • C、煮制
    • D、初步热加工

    正确答案:D

  • 第16题:

    浸泡毛巾后应()。

    • A、蒸
    • B、煮
    • C、用肥皂搓
    • D、用水泡

    正确答案:C

  • 第17题:

    在奶油的成分中,有()左右的乳脂肪,()左右的水分,由于奶油含有较多的饱和脂肪酸甘油脂,使它具有一定的硬度,这样就使奶油具有良好的可塑性。


    正确答案:80%;16%

  • 第18题:

    制作茉莉白糖馅,首先将茉莉花瓣用白糖擦透,()片刻后才能使用。

    • A、腌渍
    • B、晾晒
    • C、加工
    • D、煮制

    正确答案:A

  • 第19题:

    为保证活性染料的固色率,皂煮宜采用助剂()

    • A、中性洗涤剂
    • B、肥皂
    • C、肥皂+纯碱
    • D、烧碱+保险粉

    正确答案:A

  • 第20题:

    填空题
    肉干是以精选瘦肉为原料,经过煮制,(),干制等加工工艺而成的产品。

    正确答案: 复煮
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    浸泡毛巾后应()。
    A

    B

    C

    用肥皂搓

    D

    用水泡


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    糠油皂角制肥皂。糠油皂角中含有()以上的脂肪酸钠。

    正确答案: 40%
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    油脂性基质的栓剂的润滑剂是()
    A

    液状石蜡

    B

    植物油

    C

    甘油、乙醇

    D

    肥皂

    E

    软肥皂、甘油、乙醇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析