什么原料制出的酒，其甲醇含量较高A．木薯类B．大麦C．糯米D．薯类E．小麦

题目

什么原料制出的酒，其甲醇含量较高

A．木薯类

B．大麦

C．糯米

D．薯类

E．小麦

相似考题

1.什么原料制出的酒，其氢氰酸含量高( )A.木薯类B.薯类C.大麦D.小麦E.糯米

2.以薯类为原料酿制的酒易产生的有害物质是______。A.甲醇B.亚硝胺C.黄曲霉毒素D.矿物油

3.黄酒的主要生产原料有( )、梗米、黄米等。A.大米B.糯米C.大麦D.小麦

4.什么原料制出的酒，其甲醇含量较高( )A.木薯类B.薯类C.大麦D.小麦E.糯米

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  • 第1题：

    下列按粮食白酒税率征税的有( )。

    A．酒基原料无法确定的泡制酒

    B．外购酒精生产的白酒，酒精的原料为高粱

    C．外购酒精生产的白酒，酒精原料无法确定

    D．薯类和粮食以外其他原料生产的白酒


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    什么原料制出的酒,其甲醇含量较高A.木薯类B.大麦C.糯米D.薯类SXB

    什么原料制出的酒，其甲醇含量较高

    A.木薯类

    B.大麦

    C.糯米

    D.薯类

    E.小麦


    正确答案：D
    酒中的甲醇来自酒原辅料(薯干、马铃薯和水果等)中的果胶；以木薯或果仁为原料制酒时原料中的氰苷经水解后产生氢氰酸。

  • 第3题：

    1、联合国粮食及农业组织（FAO）的“粮食”主要指（）。

    A．谷类、豆类

    B．玉米、大麦、高粱

    C．谷类、豆类和薯类

    D．小麦、粗粮、稻谷


    小麦、粗粮、稻谷

  • 第4题：

    什么原料制出的酒，其氢氰酸含量高

    A．木薯类

    B．大麦

    C．糯米

    D．薯类

    E．小麦


    正确答案：A

  • 第5题：

    4、用于生产黄酒的最佳原料是（）

    A．小米

    B．大麦

    C．小麦

    D．糯米


    小米

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