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  • 第1题:

    75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量

    A、蛋白质

    B、脂肪

    C、精制糖

    D、胆固醇

    E、饱和脂肪酸


    参考答案:E

  • 第2题:

    75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量

    A.饱和脂肪酸
    B.脂肪
    C.胆固醇
    D.精制糖
    E.蛋白质

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    【单选题】下列脂肪供能比计算公式正确的是

    A.脂肪摄入量×4÷总能量摄入量×100﹪

    B.脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100﹪

    C.脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100﹪

    D.脂肪摄入量÷总能量摄入量×100﹪


    脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100﹪

  • 第4题:

    下列脂肪供能比计算公式正确的是(  )。

    A.脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%
    B.脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100%
    C.脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%
    D.脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%

    答案:C
    解析:
    三种营养素提供的能量及占总能量的比例分别是:①蛋白质供能比:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%;②碳水化合物供能比:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%;③脂肪供能比:脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100% 。

  • 第5题:

    平衡膳食的基本要求包括()

    A食物多样化,数量充足

    B能量来源比例合理蛋白质来源组成合理

    C脂肪来源合理

    D其它营养素的来源与摄入量合理


    A,B,C,D