外界因素对细菌的影响中,"在低温状态下,细菌的代谢减慢,当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"属于
A.低温
B.热力灭菌
C.滤过除菌法
D.超声与超声波
E.浓盐或糖渍食品
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
温度越低,微生物的生长与繁殖速率也越慢,当恢复室温时,仍能检出细菌总数。
第4题:
下列关于细菌生长繁殖的说法哪项是不正确的
A、影响细菌生长的环境因素主要有营养物质、温度、酸碱度和气体等
B、几乎所有细菌的最适温度是37℃
C、大多数细菌的最适pH为6.8~7.4
D、温度对细菌生长速度影响最大
E、细菌生长所需的气体有氧气和二氧化碳,根据对氧气需求的不同可将细菌分为四大类
第5题:
9、细菌在体外生长繁殖, 主要的影响因素有
A.营养物质
B.适宜的pH
C.温度
D.气体环境
E.渗透压