餐饮业的选址要求有A．群众食用方便B．地势较高C．坐南朝北D．距离坑式厕所25m以上E．供水、供电良好

题目

餐饮业的选址要求有

A．群众食用方便

B．地势较高

C．坐南朝北

D．距离坑式厕所25m以上

E．供水、供电良好

相似考题

1.对供电质量要求()的负载中使用的UPS是后备式。A.较高B.较低C.不高D.最高

2.生活居住区的卫生要求不包括（ ）。A.地势高，土壤清洁干燥B.良好日照，通风好C.附近有良好的水源D.有适宜的微小气候E.附近应有过境公路

3.下列关于畜禽屠宰加工场的选址要求不正确的是()。A.距离学校、医院至少500米以上B.周围应有2米高围墙C.地势平坦且有一定坡度D.位于居民点上风向

4.集中式供水水源的选择原则有A.水量充足B.水质良好C.技术经济上合理D.用水方便E.便于防护

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  • 第1题：

    海淀区大觉寺（ ）。

    A．坐北朝南

    B．坐东朝西

    C．坐南朝北

    D．坐西朝东


    正确答案：D

  • 第2题：

    餐饮业食品库房在建筑设计上应满足的条件有

    A．坐南朝北或坐西朝东

    B．防潮

    C．通风

    D．阳光充足

    E．隔热措施


    正确答案：ABCE

  • 第3题：

    建筑选址的要求不包括（ ）。

    A.周围环境

    B.地势条件

    C.主导风向

    D.水利条件


    正确答案：D
    建筑选址应考虑周围环境要求、地势条件要求和主导方向。

  • 第4题：

    建筑选址应符合的要求有（ ）。

    A.周围环境要求

    B.交通条件要求

    C.地势条件要求

    D.水利条件要求

    E.考虑主导风向


    正确答案：ACE
    建筑选址应符合以下要求：(1)周围环境要求；(2)地势条件要求；(3)考虑主导风向。

  • 第5题：

    下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是

    A.地势高燥
    B.水源丰富、水质良好
    C.土壤清洁，便于绿化
    D.交通方便，企业应紧靠公路
    E.交通方便，企业应与公路有一定距离

    答案：D
    解析：
    为保证食品原料、产品的及时运输，降低产品成本和避免尘土污染，企业应建在交通方便并与公路有一定距离的地方。

  • 第6题：

    生活居住区的卫生要求，正确的是

    A.地势高，土壤清洁干燥
    B.以上都正确
    C.良好日照，通风好
    D.附近有良好的水源
    E.有适宜的微小气候

    答案：B
    解析：

  • 第7题：

    门店选址时，门店环境研究内容包括（ ）。

    A.临路状况
    B.方位
    C.地势
    D.风水
    E.与客户的接近度

    答案：A,B,C,E
    解析：
    门店环境研究包括：①临路状况。门店所面临的街道是门店客流来源的通道，其通达程度对门店的客流量有很大影响。②方位。方位是指门店正门的朝向。门店正门的朝向会影响到门店的日照程度、时间和受风情况，从而在一定程度上影响客流量。通常门店正门朝南为佳。③地势。门店的地势高于或低于所面临的街道，都有可能会减少门店的客流。通常门店与道路基本同处一个水平面上是最佳的。④与客户的接近度。客户的接近度是指目标客户接近门店的难易程度。接近度是衡量待选门店客户是否容易接近门店的准则。门店与客户的接近度越高越好。

  • 第8题：

    下列关于城市燃煤热电厂选址原则的表述，哪项是错误的（ ）。

    A.要有良好的供水条件和可靠的供水保证率
    B.应尽量远离城市中心,避免对城市环境产生影响
    C.要有方便的交通条件,以保障燃煤运输
    D.要有方便的出线条件,留出足够的出线走廊宽度

    答案：B
    解析：
    热电厂选址原则：
    1）热电厂的厂址应符合城市总体规划的要求。
    2）热电厂应尽量靠近热负荷中心。
    3）热电厂要有方便的交通条件。
    4）热电厂要有良好的供水条件和可靠的供水保证率。
    5）热电厂要有妥善解决排灰的条件。
    6）热电厂要有方便的出线条件。
    7）热电厂要有一定的防护距离。
    8）热电厂的厂址应占用荒地、次地和低产田，不占或少占良田。
    9）热电厂的厂址应避开滑坡、溶洞、塌方、断裂带、淤泥等不良地质的地段。

  • 第9题：

    对餐饮业的厕所卫生有哪些要求？


    正确答案:厕所应达到水冲式厕所标准，设施完好，使用正常，有专人负责保洁，定期消杀，卫生质量标准要达到“六洁”、“四无”。“六洁”即门窗、地面、墙壁洁，蹬台、蹲位、隔断洁，尿池、便槽、粪道洁，厕内附属设施整洁，工具间、管理间整洁，周边整洁。“四无”即无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。厕所设施完整无损，如有损坏，应于四十个小时内修复。

  • 第10题：

    集便式厕所吸污时或（）锁闭厕所，其他时间不锁厕所。厕所锁闭时，为特殊情况急需使用厕所的旅客提供（）。

    • A、未供电时；容器
    • B、站停时；方便
    • C、未供电时；方便

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    厕所是收集和贮存粪便的场所，对其卫生要求，下列说法不正确的是（）。
    A

    坑式厕所应选土质潮湿，坑底应距地下水位1m以上，距分散式供水水源、饮食行业和托幼机构10m以外的地方

    B

    粪池要高出地面，防雨雪水流入，应防渗漏，不污染地下水

    C

    有防蝇、防蛆、防鼠、防臭、防溢的设施

    D

    采光、照明、通风良好，使用方便，便于保洁

    E

    城市公共厕所卫生应符合《城市公共厕所卫生标准》（GB/T17217-1998）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    集便式厕所吸污时或（）锁闭厕所，其他时间不锁厕所。厕所锁闭时，为特殊情况急需使用厕所的旅客提供（）。
    A

    未供电时；容器

    B

    站停时；方便

    C

    未供电时；方便


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “项王、项伯东向坐”，这里的“东向坐”是指（ ）。 A．坐西朝东 B．坐东朝西 C．坐北朝南 D．坐南朝北


    正确答案：A
    【考查要点】本题主要考查考生的文学常识。
    【名师详解】秦朝以西为尊，”项王、项伯东向坐”是指”项王、项伯”坐西朝东。因此本题选A。

  • 第14题：

    日光温室采用()的方向建造

    A.坐东朝西

    B.坐西朝东

    C.坐北朝南

    D.坐南朝北


    参考答案：C

  • 第15题：

    满足食品企业生产需要的地理条件有

    A．地势较高

    B．水源丰富，水质良好

    C．土壤清洁，便于绿化

    D．交通方便

    E．远离城区


    正确答案：ABCD

  • 第16题：

    在我国北纬45°地区，居室最适宜的朝向是

    A.东西向
    B.东北向
    C.西南向
    D.坐北朝南
    E.坐南朝北

    答案：D
    解析：

  • 第17题：

    某村新建了一口水井，水井所在处地势较高，井栏高出地面20cm，井台半径2m，有井盖，50m外有厕所。请问，井的缺陷在哪里

    A.所在处地势
    B.厕所的距离
    C.井栏
    D.井盖
    E.井台

    答案：C
    解析：

  • 第18题：

    铲运机的特点有（ ）。

    A.对行驶道路要求较高
    B.行驶速度快
    C.生产效率高
    D.操纵灵活
    E.运转不方便

    答案：B,C,D
    解析：
    P58-59
    铲运机的特点是能独立完成铲土、运士、卸士、填筑、压实等工作，对行驶道路要求较低，行驶速度快，操纵灵活，运转方便，生产效率高。

  • 第19题：

    下列有关园林建筑厅堂的表述正确的有（ ）。

    A.是待客与集会活动的场所
    B.是园林中的次要建筑
    C.先确定厅堂的位置
    D.—般坐南朝北
    E.体量较大

    答案：A,C,E
    解析：

  • 第20题：

    某村新建了一口水井，水井所在处地势较高，井栏高出地面20cm，井台半径2m，有井盖，50m外有厕所。请问，井的缺陷在哪里（）

    • A、所在处地势
    • B、井栏
    • C、井台
    • D、井盖
    • E、厕所的距离

    正确答案:B

  • 第21题：

    餐饮加工场所错误的选址方法：（）。

    • A、周围环境整洁
    • B、远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离
    • C、地势高通风良好
    • D、有饮用水供水系统

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    餐饮加工场所错误的选址方法：（）。
    A

    周围环境整洁

    B

    远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离

    C

    地势高通风良好

    D

    有饮用水供水系统


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    某村新建了一口水井，水井所在处地势较高，井栏高出地面20cm，井台半径2m，有井盖，50m外有厕所。请问，井的缺陷在哪里（）
    A

    所在处地势

    B

    井栏

    C

    井台

    D

    井盖

    E

    厕所的距离


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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