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  • 第1题:

    蛋白质一级结构是指

    A.蛋白质分子中各种化学键

    B.蛋白质分子的形态和大小

    C.蛋白质分子中氨基酸的种类和数量

    D.蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    E.蛋白质分子的肽键


    正确答案:D
    在蛋白质分子中,从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。所以答案为D。

  • 第2题:

    酶的化学本质是( )。

    A、蛋白质

    B、小分子有机物

    C、多糖

    D、氨基酸

    E、脂类


    参考答案:A

  • 第3题:

    构成蛋白质分子和酶分子的基本单位是()

    • A、核苷酸
    • B、脂肪酸
    • C、氨基酸
    • D、磷酸
    • E、乳酸

    正确答案:C

  • 第4题:

    使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是()

    • A、胱氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、半胱氨酸
    • D、谷氨酸
    • E、赖氨酸

    正确答案:C

  • 第5题:

    pH值为7.0的溶液是()。

    • A、氨基酸溶液
    • B、所有蛋白质分子
    • C、纯水
    • D、酶分子

    正确答案:C

  • 第6题:

    使蛋白质亚基解聚和变性但不向蛋白质分子中引入负电荷的是()。

    • A、SDS
    • B、β-巯基乙醇
    • C、碘乙酸
    • D、盐酸胍
    • E、以上都不是

    正确答案:D

  • 第7题:

    单选题
    使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是()
    A

    胱氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    半胱氨酸

    D

    谷氨酸

    E

    赖氨酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    蛋白质一级结构是指(  )。
    A

    蛋白质分子中各种化学键

    B

    蛋白质分子的形态和大小

    C

    蛋白质分子中氨基酸的种类和数量

    D

    蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    E

    蛋白质分子的肽键


    正确答案: C
    解析:
    在蛋白质分子中,从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。

  • 第9题:

    多选题
    蛋白质分子中的非极性氨基酸侧链包括()
    A

    甲基;

    B

    苯基;

    C

    异丙基;

    D

    异丁基;

    E

    巯基甲基;


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    使蛋白质亚基解聚和变性但不向蛋白质分子中引入负电荷的是()。
    A

    SDS

    B

    β-巯基乙醇

    C

    碘乙酸

    D

    盐酸胍

    E

    以上都不是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活,这一影响是通过()
    A

    将蛋白质中的巯基氧化

    B

    改变蛋白质氨基酸组成

    C

    减少二硫键数目

    D

    改变氨基酸排列顺序

    E

    改变钠钾离子浓度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    酶具有能加速反应的功能是由于()
    A

    酶是蛋白质

    B

    酶分子能够变构

    C

    酶分子含有巯基

    D

    酶能降低反应活化能

    E

    酶是大分子具有空间结构


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    使蛋门质和酶分子显示琉基的氨基酸是( )。

    A.蛋氨酸

    B.胱氨酸

    C.半胱氨酸

    D.谷氨酸

    E.赖氨酸


    正确答案:C

  • 第14题:

    维生素C对含巯基酶的保护作用是

    A.使酶分子中-SH维持在还原状态
    B.使酶分子不被蛋白酶水解
    C.使酶分子中-SH维持在氧化状态
    D.维生素C能与酶形成复合物,保护酶的活性

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    酶具有能加速反应的功能是由于()

    • A、酶是蛋白质
    • B、酶分子能够变构
    • C、酶分子含有巯基
    • D、酶能降低反应活化能
    • E、酶是大分子具有空间结构

    正确答案:D

  • 第16题:

    自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活,这一影响是通过()

    • A、将蛋白质中的巯基氧化
    • B、改变蛋白质氨基酸组成
    • C、减少二硫键数目
    • D、改变氨基酸排列顺序
    • E、改变钠钾离子浓度

    正确答案:B

  • 第17题:

    蛋白质一级结构是指()

    • A、蛋白质分子中各种化学键
    • B、蛋白质分子的形态和大小
    • C、蛋白质分子中氨基酸种类和数量
    • D、蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    正确答案:D

  • 第18题:

    蛋白质分子中的非极性氨基酸侧链包括()

    • A、甲基;
    • B、苯基;
    • C、异丙基;
    • D、异丁基;
    • E、巯基甲基;

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题:

    单选题
    下列反应属于酶化学修饰的是()
    A

    强酸使酶变性失活

    B

    加入辅酶使酶具有活性

    C

    肽链苏氨酸残基磷酸化

    D

    小分子物质使酶构象改变

    E

    砷化合物与酶分子的巯基共价结合


    正确答案: A
    解析: 考点:酶的共价修饰。酶的共价修饰(化学修饰)是体内快速调节的另一种重要方式,调节具有放大效应,以磷酸化与去磷酸化的修饰最为常见。

  • 第20题:

    单选题
    蛋白质一级结构是指()
    A

    蛋白质分子中各种化学键

    B

    蛋白质分子的形态和大小

    C

    蛋白质分子中氨基酸种类和数量

    D

    蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    构成蛋白质分子和酶分子的基本单位是()
    A

    核苷酸

    B

    脂肪酸

    C

    氨基酸

    D

    磷酸

    E

    乳酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    关于氨基酸的描述不正确的是(  )。
    A

    氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位

    B

    蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸

    C

    氨基酸的主要功能是合成蛋白质

    D

    氨基酸可转变成维生素

    E

    氨基酸的来源分为外源性和内源性


    正确答案: C
    解析:
    A项,氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称,是构成蛋白质分子的基本单位。B项,蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸,而后各氨基酸进行分解代谢或参与新的蛋白质合成。C项,氨基酸的主要功能是合成蛋白质。D项,除了维生素之外,体内各种含氮物质几乎都可由氨基酸转变而成。E项,氨基酸的来源分为外源性(必需氨基酸)和内源性(非必需氨基酸)。

  • 第23题:

    单选题
    体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中,能保护酶分子上的巯基的是()
    A

    胱氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    二价阳离子

    D

    还原型谷胱甘肽

    E

    硫酸铵


    正确答案: C
    解析: 谷胱甘肽(GSH)是一种不典型的三肽,谷氨酸通过γ-羧基与半胱氨酸的旷氨基形成肽键,故称γ-谷胱甘肽。它通过功能基团巯基参与细胞的氧化还原作用,清除氧化剂,具有保护某些蛋白质的活性巯基不被氧化的作用。

  • 第24题:

    填空题
    组成蛋白质分子中含咪唑基的氨基酸是(),含有巯基的氨基酸是()。

    正确答案: 组氨酸,半胱氨酸
    解析: 暂无解析