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  • 第1题:

    专属性低可水解一般β-葡萄糖苷键的酶是

    A.转化糖酶

    B.麦芽糖酶

    C.纤维素酶

    D.杏仁苷酶

    E.以上都不是


    参考答案:D

  • 第2题:

    根据下列选项,回答 111~114 题:

    A.α-葡萄糖苷

    B.β-果糖苷

    C.β-葡萄糖苷

    D.各种苷

    E.2,6-去氧糖苷

    酶催化水解具有专属性,指出可酶解下列苷的酶

    第 111 题 麦芽糖酶( )


    正确答案:A
    A解析:麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷。

  • 第3题:

    能水解β-葡萄糖苷键的酶有( )

    A.转化糖酶

    B.麦芽糖酶

    C.苦杏仁苷酶

    D.纤维素酶

    E.芥子苷酶


    正确答案:CD
    解析:苷键的水解

  • 第4题:

    苦杏仁酶可水解 ( ) A.α-葡萄糖苷键B.β-葡萄糖苷键C.两者均可被水解

    苦杏仁酶可水解 ( )

    A.α-葡萄糖苷键

    B.β-葡萄糖苷键

    C.两者均可被水解

    D.两者均不被水解

    E.专门水解C-苷


    正确答案:B
    苦杏仁酶专属性虽然不高,但是能使一般β葡萄糖苷键水解,所以答案只能是B。

  • 第5题:

    能水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.内酰胺酶
    B.纤维素酶
    C.转化糖酶
    D.麦芽糖酶
    E.杏仁苷酶

    答案:D
    解析:

  • 第6题:

    酶催化水解具有专属性,下列酶可以酶解A.β-葡萄糖苷
    B.α-葡萄糖苷
    C.上述答案都不是
    D.各种苷
    E.β-果糖苷

    蜗牛酶(混合酶)等

    答案:D
    解析:

  • 第7题:

    能水解六碳醛糖苷键的是()

    • A、杏仁苷酶
    • B、葡萄糖醛酸苷酶
    • C、内酰胺酶
    • D、转化糖酶
    • E、麦芽糖酶

    正确答案:A

  • 第8题:

    酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是() 

    • A、麦芽糖酶
    • B、转化糖酶
    • C、纤维素酶
    • D、芥子苷酶
    • E、以上均可以

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    能水解六碳醛糖苷键的是()
    A

    杏仁苷酶

    B

    葡萄糖醛酸苷酶

    C

    内酰胺酶

    D

    转化糖酶

    E

    麦芽糖酶


    正确答案: B
    解析: 杏仁苷酶水解β-六碳醛糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,转化糖酶可水解B-果糖苷键。所以答案为A。

  • 第10题:

    单选题
    下列哪种酶不可以水解多糖中的α-1,4糖苷键?(  )
    A

    唾液淀粉酶

    B

    胰淀粉酶

    C

    α-葡萄糖苷酶

    D

    β-糖苷酶

    E

    α-临界糊精酶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    脱枝酶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    外切酶可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是()
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    异淀粉酶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是( )

    A、红景天苷

    B、水杨苷

    C、胡萝卜苷

    D、苦杏仁苷

    E、芦荟苷


    正确答案:D

  • 第14题:

    苦杏仁酶能水解

    A、β-葡萄糖苷

    B、α-葡萄糖苷

    C、α-果糖苷

    D、α-鼠李糖苷

    E、β-果糖苷


    参考答案:A

  • 第15题:

    苦杏仁酶能水解

    A、β-葡萄糖苷

    B、α-鼠李糖苷

    C、β-果糖昔

    D、α-果糖昔

    E、α-葡萄糖昔


    参考答案:A

  • 第16题:

    能水解六碳醛糖苷键的酶是

    A.葡萄糖醛酸苷酶
    B.麦芽糖酶
    C.内酰胺酶
    D.杏仁苷酶
    E.转化糖酶

    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    能水解β-葡萄糖苷键的酶是

    A.纤维素酶
    B.酯酶
    C.转化糖酶
    D.内酰胺酶
    E.麦芽糖酶

    答案:A
    解析:

  • 第18题:

    酶催化水解具有专属性,下列酶可以酶解A.β-葡萄糖苷
    B.α-葡萄糖苷
    C.上述答案都不是
    D.各种苷
    E.β-果糖苷

    转化糖酶

    答案:E
    解析:

  • 第19题:

    杏仁苷酶可水解()。

    • A、β-果糖苷
    • B、α-果糖苷
    • C、β-麦芽糖苷
    • D、β-葡萄糖苷
    • E、α-葡萄糖苷

    正确答案:D

  • 第20题:

    下列作用于纤维素及其讲解的中间产物的酶中,可以不从非还原末端切下葡萄糖的是()

    • A、内切葡聚糖酶
    • B、纤维二糖水解酶
    • C、端解葡萄糖水解酶
    • D、β-葡萄糖苷酶

    正确答案:A

  • 第21题:

    判断题
    α-淀粉酶既能水解淀粉分子中的α-1,4葡萄糖苷键,也能水解α-1,6葡萄糖苷键。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是()
    A

    麦芽糖酶

    B

    转化糖酶

    C

    纤维素酶

    D

    芥子苷酶

    E

    以上均可以


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    苦杏仁酶能水解()
    A

    β-葡萄糖苷

    B

    α-葡萄糖苷

    C

    α-果糖苷

    D

    α-鼠李糖苷

    E

    β-果糖苷


    正确答案: E
    解析: 暂无解析