挥发油的组成包括A:单萜及其含氧衍生物B:倍半萜及其含氧衍生物C:小分子芳香族化合物D:小分子脂肪族化合物E:一些苷类成分水解的产物

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

挥发油由（）、（）、（）及（）四类成分组成，其中（）所占比例最大。

正确答案:单萜及倍半萜；芳香族化合物；脂肪族；其它；单萜及倍半萜

第5题：

萜类是组成挥发油的主要成分，主要由单萜、倍半萜及二萜组成。

正确答案:错误

第6题：

山楂炮制可缓和刺激性的原因是（）

• A、挥发油的组成发生改变 
• B、有机酸含量提高 
• C、油脂的含量降低 
• D、挥发油的含量降低 
• E、有机酸含量降低

正确答案:E

第7题：

通常挥发油的组成比较的复杂，主要包括（）、（）、（）以及一些（）的小分子化合物。

正确答案:萜类；芳香族化合物；脂肪族化合物；含有杂原子

第8题：

倍半萜也是挥发油组成成分之一。

正确答案:正确

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

简述挥发油的组成。

正确答案: 挥发油的组成主要由萜类化合物，（单萜、倍半萜及其含氧衍生物）、芳香族化合物、脂肪族化合物构成。

第17题：

挥发油由哪些成分组成？

正确答案: 挥发油为多种复杂成分的混合物，一种植物中的挥发油所含化学成分多达几十种，甚至上百种。组成挥发油的成分主要有脂肪族、芳香族、萜类及其含氧衍生物，其中以萜类产物最为多见。
①萜类化合物，挥发油中的萜类成分，主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，而含氧衍生物多具有较强生物活性或芳香气味，如a-蒎烯、薄荷醇、柠檬烯、桉油精等。
②芳香族化合物，多具有C₆-C₃骨架，多为苯酚化合物或其酯类，如桂皮醛、茴香脑、丁香油酚（eugenol）。
③脂肪族化合物，小分子脂肪族化合物，如甲基正壬基甲酮、正癸烷等。
④其他类化合物，含N、s化合物，如大蒜油中的大蒜新素（二烯丙基三硫）。

第18题：

挥发油的组成常包括（）。 

• A、黄酮、脂肪烃
• B、苯丙基及含氯衍生物
• C、单萜及萜烃含氧衍生物
• D、蒽醌、香豆精

正确答案:C

第19题：

挥发油主要是由芳香族化合物和脂肪族化合物所组成。

正确答案:错误

第20题：

什么是挥发油，挥发油的组成包括哪几类成分？

正确答案: 具有芳香气味，常温下能挥发，水蒸气蒸馏，不能与水混溶的油状液体的总称。
萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物、其他化合物（S、N）

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：