导致饮片变质的环境因素有A:空气B:日光C:湿度D:温度E:尘埃

题目
导致饮片变质的环境因素有

A:空气
B:日光
C:湿度
D:温度
E:尘埃
相似考题

1.含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有A、空气B、曰光C、温度D、湿度E、运输

2.影响饮片变质的环境因素不包括( )A．日光B．水分C．温度D．湿度E．空气

3.中药贮藏中变质的环境因素有A、温度B、湿度C、日光D、空气E、霉菌

4.影响中药饮片贮存的环境因素有（ ）。A．空气B．日光C．温度D．湿度E．虫霉

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  • 第1题：

    引起食品原料变质的因素有() 。

    A.物理因素

    B.化学因素

    C.环境因素

    D.生物学因素


    参考答案：CD

  • 第2题：

    影响饮片变质的环境因素是

    A．水分

    B．空气

    C．温度

    D．日光

    E．湿度


    正确答案：BCDE

  • 第3题：

    含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有

    A.空气
    B.日光
    C.温度
    D.湿度
    E.运输

    答案：A,B,C,D
    解析：
    本题考查自身因素对中药质量变异的影响的掌握。含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有空气 、日光、温度、湿度等。

  • 第4题：

    引起食品原料变质的因素有（）

    • A、物理因素
    • B、化学因素
    • C、环境因素
    • D、生物学因素

    正确答案:C,D

  • 第5题：

    不属于影响饮片变质的外部因素是（）

    • A、饮片的含水量
    • B、温度
    • C、湿度
    • D、空气
    • E、霉菌和害虫

    正确答案:A

  • 第6题：

    中药变质的环境因素有哪些？


    正确答案: （1）温度：在35℃以上，易生虫、霉变。25℃以下都比较稳定。
    （2）湿度：相对湿度应在70%以下，炮制品含水量在7%～13%。当相对湿度达到75%，温度30℃时，易霉变、吸潮、粘连成块等。
    （3）空气：氧和臭氧对中药的质变起着关键作用，尤其是氧化反应。
    （4）日光：红外线及紫外线可使药物变色、气味散失、挥发、风化及泛油等。
    （5）真菌：在25℃～35℃，相对湿度在75%易生长真菌。
    （6）害虫：室温在18℃～35℃，药材含水量在13%以上，相对湿度在75%以上时易生长害虫。
    （7）包装容器：
    ①易与金属发生反应的不宜用金属容器包装。塑料包装应无毒。
    ②普通玻璃可被水解形成游离碱，使生物碱盐变色、沉淀，甚至分解。易受紫外线影响的应装于棕色玻璃容器里。
    （8）贮存时间：中成药也不宜长时间贮存，要先产先出。

  • 第7题：

    中药材和中药饮片的运输应不影响其质量，并采取有效可靠的措施，防止中药材和中药饮片发生变质，其变质现象有（）。

    • A、潮解
    • B、变色
    • C、溶化
    • D、酸败

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    问答题
    导致果树采后生理病害及农产品加工制品腐败变质的因素有哪些？

    正确答案： 收获前因素：（1）果实生长发育期间营养失调（2）管理措施不当（3）采收成熟度不当（4）气候异常
    收获后因素：1贮运温度（2）湿度失调（3）气体伤害（CO2中毒、低O2伤害、乙烯伤害、其他气体伤害）
    农产品加工制品腐败和变质的因素包括物理的、化学的和生物的三种类型：（1）细菌、酵母和霉菌（2）食源疾病（3）昆虫、寄生虫的侵染（4）食品中酶的活动和其他化学反应（5）食品温度控制不当（6）吸水或失水（7）氧参与的反应（8）光（9）时间
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    中药变质的环境因素有哪些？

    正确答案： （1）温度：在35℃以上，易生虫、霉变。25℃以下都比较稳定。
    （2）湿度：相对湿度应在70%以下，炮制品含水量在7%～13%。当相对湿度达到75%，温度30℃时，易霉变、吸潮、粘连成块等。
    （3）空气：氧和臭氧对中药的质变起着关键作用，尤其是氧化反应。
    （4）日光：红外线及紫外线可使药物变色、气味散失、挥发、风化及泛油等。
    （5）真菌：在25℃～35℃，相对湿度在75%易生长真菌。
    （6）害虫：室温在18℃～35℃，药材含水量在13%以上，相对湿度在75%以上时易生长害虫。
    （7）包装容器：
    ①易与金属发生反应的不宜用金属容器包装。塑料包装应无毒。
    ②普通玻璃可被水解形成游离碱，使生物碱盐变色、沉淀，甚至分解。易受紫外线影响的应装于棕色玻璃容器里。
    （8）贮存时间：中成药也不宜长时间贮存，要先产先出。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    中药贮藏中变质的环境因素有（   ）
    A

    温度

    B

    湿度

    C

    日光

    D

    空气

    E

    霉菌


    正确答案： C,A
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    导致饮片变质的环境因素有（　　）。
    A

    空气

    B

    日光

    C

    湿度

    D

    温度

    E

    尘埃


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有（）
    A

    空气

    B

    日光

    C

    温度

    D

    湿度

    E

    运输


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    导致饮片变质的环境因素有

    A．空气

    B．日光

    C．湿度

    D．温度

    E．尘埃


    正确答案：ABCD
    解析：本题考查环境因素对中药质量变异的影响。导致饮片变质的环境因素有空气、日光、湿度、温度。

  • 第14题：

    泡沫液因储存环境不符合要求，失效变质会导致泡沫喷雾灭火装置不能正常工怍。


    答案：错
    解析：
    泡沬液因储存环境不符合要求，失效变质，泡沫比例混合装置无法形成或不能按比例形成泡沫混合液。

  • 第15题：

    中药贮藏中变质的环境因素有

    A.温度
    B.湿度
    C.日光
    D.空气
    E.霉菌

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。除了自身因素外，中药饮片和中成药在贮藏过程中，均会受到外界诸多因素的影响，主要有温度、湿度、空气、日光、微生物（霉菌）及害虫等。

  • 第16题：

    导致赤潮发生的环境因素有哪些？


    正确答案: 农业生产施用化肥、灌溉、冲刷出来的废水中含氮和磷；工业废水中含有大量有机物、无机盐；生活废水中也含有大量有机物、营养盐等。这些废水流入江河，最后汇入大海，使海水中氮和磷的含量过剩，造成海水富营养化，形成赤潮。

  • 第17题：

    影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。


    正确答案:食品本身的组成与性质；微生物

  • 第18题：

    引起中药变质的主要环境因素有

    • A、温度、湿度
    • B、空气、光线
    • C、温度、湿度、空气、光线
    • D、以上都不对

    正确答案:C

  • 第19题：

    问答题
    导致工业齿轮油变质的因素有哪些？

    正确答案： 内部原因是基础油的安定性有一定限度，随储存、使用时间的推移发生变质；为改善油品综合性能加入的各种添加剂在使用中逐步消耗发生变质。一般来说，这种变质是缓慢的，往往需要2年或更长的时间。外部原因是在储运、使用过程中水分、尘土、金属粉末等污染物的混入引起油的变质。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    引起中药变质的主要环境因素有
    A

    温度、湿度

    B

    空气、光线

    C

    温度、湿度、空气、光线

    D

    以上都不对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    导致赤潮发生的环境因素有哪些？

    正确答案： 农业生产施用化肥、灌溉、冲刷出来的废水中含氮和磷；工业废水中含有大量有机物、无机盐；生活废水中也含有大量有机物、营养盐等。这些废水流入江河，最后汇入大海，使海水中氮和磷的含量过剩，造成海水富营养化，形成赤潮。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    为防止饮片中生虫、发霉、变质，放置中药饮片的柜斗应当（　　）。
    A

    B

    C

    D


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。

    正确答案： 食品本身的组成与性质,微生物
    解析： 暂无解析

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