A、酸类
B、碱类
C、盐类
D、中性
1.腐蚀品特性包括()。A.强烈的腐蚀性(主要对人体有腐蚀作用,造成化学灼伤。对金属有腐蚀作用、对有机物质有腐蚀作用、对建筑物有腐蚀作用)B.毒性C.易燃性D.氧化性E.挥发性
2.腐蚀性物质作用于物质表面,可造成设备、管道、容器腐蚀、损坏()此题为判断题(对,错)。
3.废气中的氨需要经过几种微生物的相继作用才能分解转化为无害物质。
4.腐蚀品的强烈腐蚀性表现在()。A:对人体有腐蚀作用,造成化学灼伤B:对金属有腐蚀作用,腐蚀品中的酸和碱甚至盐类都能引起金属不同程度的腐蚀C:对有机物质有腐蚀作用。能和布匹、木材、纸张、皮革等发生化学反应,使其遭受腐蚀损坏D:对建筑物个别构件有腐蚀作用,但不能腐蚀水泥地面、玻璃
第1题:
食品中蛋白类物质与水之间的相互作用方式有哪些?
第2题:
13、水和溶质的相互作用包括离子与水的相互作用、亲水极性化合物与水的相互作用 疏水物质与水的相互作用。
第3题:
凝胶是一种亲水高分子物质与水相互作用形成的()物质。
第4题:
20.水的碱度是指水中所含能与强碱发生中和作用的物质总量。()
第5题:
食品中的水与非水物质之间如何发生作用?对食品稳定性有何影响?