企业应制定()的操作控制程序。
A.重要设备
B.质量检验
C.关键质量控制点
D.安全生产
第1题:
第2题:
第3题:
【多选题】为加强食品生产企业自身卫生管理,保证食品卫生质量。采取的重要手段有:
A.管理、危害分析与关键控制点(HACCP)
B.食品安全管理体系(FSMS)
C.食品良好生产规范(GMP)
D.质量管理体系(ISO9000)
第4题:
第5题:
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?()
A.制定严于食品安全国家标准、行业标准或者地方标准的企业标准
B.建立食品安全追溯体系
C.参加食品安全责任保险
D.实施危害分析与关键控制点体系