城隍商业城是某县一座大型食品市场，采取商业招租、柜台出租等方式经营，作为食品集中交易的开办者，应当履行的义务有A.明确入场食品经营者的食品安全管理责任B.建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查D.审查入场食品经营者的《食品流通许可证》和营业执照E.定期到县食品药品监督管理部门报告情况

题目

城隍商业城是某县一座大型食品市场，采取商业招租、柜台出租等方式经营，作为食品集中交易的开办者，应当履行的义务有

A.明确入场食品经营者的食品安全管理责任

B.建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训

C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

D.审查入场食品经营者的《食品流通许可证》和营业执照

E.定期到县食品药品监督管理部门报告情况

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1.下列不属于集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在食品安全方面应当依法履行的责任和义务的是?()A.依法审查入场食品经营者的许可证B.明确入场食品经营者的食品安全管理责任C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查D.发现入场食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的，应当依法给予处罚

2.集中交易市场的()，应当依法审查入场食品经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营环境和条件进行检查，发现其有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门。A.开办者B.柜台出租者C.展销会举办者D.以上都不是

3.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行规定义务。在市场发生食品安全事故的，应当承担相应责任。

4.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务,在本市场发生食品安全事故的,应当承担连带责任。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    集中交易市场的开办者柜台出租者和展销会举办者,必须履行的食品安全管理的责任和义务主要有()。

    A.依法审查入场食品经营者的许可证

    B.明确入场食品经营者的食品安全管理责任

    C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

    D.发现入场食品经营者有违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    发现集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，有违反本法规定行为的，应当及时制止并于当天报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门。()


    参考答案：错误

  • 第3题：

    16、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当依法审查入场食品经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营环境和条件进行检查。


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  • 第4题：

    违反《食品安全法》规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担()责任。

    A.连带

    B.担保

    C.保险

    D.调解


    参考答案：A

  • 第5题：

    集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务，在本市场发生食品安全事故的，应当承担连带责任。 （　　）


    答案：对
    解析：
    [精解]参见《中华人民共和国食品安全法》第52条。

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