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  • 第1题:

    食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的()审查通过。

    A.食品安全国家标准审评委员会

    B.食品安全审查人大会

    C.食品安全常驻专家组

    D.食品安全方面的中科院院士


    参考答案:A

  • 第2题:

    进口的()应当符合我国食品安全国家标准。


    A.食品
    B.食品添加剂
    C.食品相关产品
    D.以上都是


    答案:D
    解析:
    进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后,海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。

  • 第3题:

    食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

    A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)

    B.《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)

    C.《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)

    D.《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)


    不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量

  • 第4题:

    进口食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合( )。

    A.欧盟食品安全标准

    B.我国食品安全国家标准

    C.国际食品安全标准

    D. 我国国情


    参考答案:B

  • 第5题:

    进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

    A.出口国国家食品安全标准
    B.国际食品安全标准  
    C.我国食品安全国家标准  
    D.双方约定的标准

    答案:C
    解析: