食品配料表中，各种配料应按( )方式一一排列?A、制造或加工食品时加入量的递减顺序B、制造或加工食品时的配料加入顺序C、按照配料第一个汉字的拼音首字母排序D、按照配料在终产品中的含量递减顺序

题目

食品配料表中，各种配料应按( )方式一一排列?

A、制造或加工食品时加入量的递减顺序

B、制造或加工食品时的配料加入顺序

C、按照配料第一个汉字的拼音首字母排序

D、按照配料在终产品中的含量递减顺序

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1.在配料清单中，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。（ ）

2.预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递增顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按递增顺序排列。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.预包装食品的各种配料应控制造成加工时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（ ）的配料可以不按递减顺序排列．A.1%B.2%C.4%D.5%

4.GB7718－2011标准要求,配料表各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    食品配料清单应按配料加入量的（ ）顺序排列。


    正确答案：B
    食品配料清单应按配料加入量的递减顺序排列；净含量应由净含量、数字和法定计量单位组成，与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面；清晰标示食品的生产日期(或包装日期)和保质期，日期标示不得另外加贴、补印或篡改。

  • 第2题：

    3、下列关于食品标签中配料表的说法正确的是（）

    A．配料表中所有原料必须加入量的递减顺序排列

    B．配料表中所有原料必须加入量的递增顺序排列

    C．使用的食品添加剂必须标示具体名称

    D．使用的添加量≤2%的香辛料可以只标示“香辛料”


    使用的添加量 ≤ 2% 的香辛料可以只标示“香辛料”

  • 第3题：

    13、食品配料表中各种配料按照加入量递减顺序排列


    A

  • 第4题：

    25、各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。


    √

  • 第5题：

    食品配料表中各种配料按照加入量递减顺序排列


    对

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