下列属于营养标签比较声称用语的是( )A 高钙B 减钠C 脱脂D 无糖

题目

下列属于营养标签比较声称用语的是( )

A 高钙

B 减钠

C 脱脂

D 无糖

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1.属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）

2.下列哪项因素与高血压有关()A.高钠低钾B.低钠高钾高钙C.低钠高磷D.高糖高钙E.低钠低钾

3.关于营养成分功能声称，下列说法错误的是( )。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用营养成分功能声称B 进行营养成分功能声称时，应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

4.比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称，声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。（ ）此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列属于营养标签内容的是( )。

    A 营养成分表

    B 营养声称

    C 营养成分功能声称

    D 健康声称


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    “脱脂”是属于比较声称。（　　）


    答案：错
    解析：
    “脱脂”是属于属性声称。

  • 第3题：

    3、比较声称是指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥（）%。

    A．5

    B．15

    C．25

    D．35


    C

  • 第4题：

    某食物标签上标有“高钙食物”的字样，属于( )。

    A.比较声称

    B.含量声称

    C.属性声称

    D.功能声称


    正确答案：B

  • 第5题：

    食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于比较声称。（　　）


    答案：错
    解析：
    食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于含量声称。

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