下列食物中可能含有的致癌物是()A.变黑的蘑菇罐头B.发霉的花生C.炸焦的鱼D.咸肉

题目

下列食物中可能含有的致癌物是()

A.变黑的蘑菇罐头

B.发霉的花生

C.炸焦的鱼

D.咸肉

相似考题

1.下列食物中可能含有致癌物是( )。A.变黑的蘑菇罐头B.发霉的花生C.炸焦的鱼D.咸肉

2.黄曲霉毒素主要污染的食物包括(　　)。A.花生 B.豆类 C.蔬菜 D.水果 E.咸肉

3.下列哪项情况不属于食物中毒的范畴A.摄入细菌污染食物后发病 B.摄入毒蘑菇后发病 C.摄入霉变食物后发病 D.摄入致癌物污染食物后发生肿瘤 E.摄入河豚鱼后死亡

4.黄曲霉毒素主要污染的食物包括（ ）。A.蔬菜B.咸肉C.玉米D.花生E.水果

参考答案和解析
参考答案：BCD
更多“下列食物中可能含有的致癌物是()A.变黑的蘑菇罐头B.发霉的花生C.炸焦的鱼D.咸肉 ”相关问题

  • 第1题：

    下列食物中可能含有的致癌物是（）

    A黑色的蘑菇罐头

    B发霉的花生

    C炸焦的鱼

    D咸肉


    B,C,D
    略

  • 第2题：

    8、世界公认的可产生三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中

    A．发霉的玉米、大米、花生等

    B．炸糊的薯条

    C．过期牛奶

    D．海鱼


    ABC

  • 第3题：

    世界公认的可产生三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中

    A．发霉的玉米、大米、花生等

    B．炸糊的薯条

    C．过期牛奶

    D．海鱼


    发霉的玉米

  • 第4题：

    世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）

    A发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

    B炸糊了的薯条

    C过了保质期的牛奶

    D海鱼和贝蛤类食品


    A
    略

  • 第5题：

    【单选题】世界公认的可产生三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中

    A．发霉的玉米、大米、花生等

    B．炸糊的薯条

    C．过期牛奶

    D．海鱼


    ABC

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