散装熟肉类是食品应在什么条件下贮存销售()。A.0—10℃B.0—20℃C. 常温D. >60℃

题目

散装熟肉类是食品应在什么条件下贮存销售()。

A.0—10℃

B.0—20℃

C. 常温

D. >60℃

相似考题

1.食品安全法关于食品保质期的完整定义是()A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限。C.食品在出厂后保持品质的期限。

2.根据2005版中国药典规定的储存条件常温库温度控制在( )。A.0～30℃B.0～25℃C.0～20℃D.10～30℃

3.食品安全法关于食品保质期的正确说法是()A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限C.食品在出厂后保持品质的期限D.食品在出厂后保持品质的期限，未注明保质期的为一年

4.冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度范围应在()之间。A.0℃～4℃B.0℃～6℃C.0℃～8℃D.0℃～10℃

参考答案和解析
参考答案：AD
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  • 第1题：

    食品经营者贮存散装食品，只须在贮存位置标明生产日期和保质期。()


    参考答案：错误

  • 第2题：

    储存()的球罐称为低温球罐。

    A.0℃以下气相介质

    B.0℃以下液相介质

    C.—20℃以下液化气体

    D.常温气相或液相介质


    正确答案：C

  • 第3题：

    3、药品储存的常温库的温度为

    A．0～20℃

    B．0～30℃

    C．.≤20℃

    D．.2～10℃

    E．. 5～30℃


    A

  • 第4题：

    “简易瞬态工况法”所使用的五气分析的温度范围：分析系统及相关部件应在()。

    A.0～40℃

    B.0～50℃

    C.0～60℃

    D.-10～40℃


    正确答案：A

  • 第5题：

    常温库的温度范围为

    A.0～10℃
    B.0～20℃
    C.10～20℃
    D.0～30℃
    E.10～30℃

    答案：D
    解析：
    考点在药品的储存与养护。常温库温度要求保持在0～30℃。

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