下列防范食品污染采取的正确措施是()。A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D.尽量用封闭的容器装食物

题目

下列防范食品污染采取的正确措施是()。

A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝

B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食

D.尽量用封闭的容器装食物

相似考题

1.下列防范食品污染采取的错误措施是( )。A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C、菜刀、菜板用前都应清洗干净D、不食用腐烂变质的食物

2.下列防范食品污染采取的错误措施是( )A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

3.下列防范食品污染采取的错误措施是( )A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D.尽量用封闭的容器装食物

4.华支睾吸虫的传播途径有A.生食或半生食鱼肉、虾B.食用未能杀死囊蚴的烹调方法(如酒醉、酱油浸等)所制备的鱼肉C.用切生鱼肉的刀及砧板切熟食D.饮用囊蚴污染的水E.用盛生鱼的器皿盛食

更多“下列防范食品污染采取的正确措施是()。A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D.尽量用封闭的容器装食物”相关问题

  • 第1题：

    下列防范食品污染采取的错误措施是( )

    A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝

    B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

    C、菜刀、菜板用前都应清洗干净

    D、小红不食用未经清洗的苹果


    答案：B

  • 第2题：

    下列防范食品污染采取的错误措施是（）

    A饮用洁净的水，把水烧开了再喝

    B买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

    C菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食

    D尽量用封闭的容器装食物


    C
    略

  • 第3题：

    学校食堂加工食物时，切完生食品的刀和菜墩用开水冲烫消毒后可以继续切配熟食品。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    下列关于戊肝的预防，正确的措施有（）

    • A、养成用流动的水勤洗手的好习惯
    • B、生熟食物要分开放置和储存，避免熟食受到污染
    • C、食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品，须加工至熟透再吃
    • D、瓜果蔬菜要洗净，不喝生水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    华支睾吸虫的传播途径有（）

    • A、生食或半生食鱼肉、虾
    • B、食用未能杀死囊蚴的烹调方法（如酒醉、酱油浸等）所制备的鱼肉
    • C、用切生鱼肉的刀及砧板切熟食
    • D、饮用囊蚴污染的水
    • E、用盛生鱼的器皿盛食

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）

    • A、生熟食物分开放置
    • B、生熟食物要清洗干净
    • C、食物长时间存放
    • D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列防范食品污染采取的措施错误的是？（）

    • A、不喝生水，水要烧开了再喝
    • B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以
    • C、菜刀、砧板用前都应清洗干净
    • D、以上都是

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列关于预防食物中毒表述不正确的是（）

    • A、不得饮用未经检测的水
    • B、不得采购未经检疫的食品
    • C、不得将生、熟食品混装、混放
    • D、餐具必须及时清洗流消毒

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    为防范食品污染，采取的正确做法是（）
    A

    清洗蔬菜和肉类的池子应分开

    B

    用于盛装食品的容器不直接放臵于地面

    C

    菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食

    D

    尽量用可以密封的容器盛装熟食物


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列防范食品污染采取的错误措施是（）
    A

    饮用洁净的水，把水烧开了再喝

    B

    买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

    C

    菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食

    D

    尽量用封闭的容器装食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    预防甲肝、戊肝的措施有哪些？（）
    A

    养成用流动的水勤洗手的好习惯

    B

    生熟食物要分开放置和储存，避免熟食受到污染

    C

    食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品，须加工至熟透再吃

    D

    瓜果蔬菜要洗净，不喝生水


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列关于戊肝的预防，正确的措施有（）
    A

    养成用流动的水勤洗手的好习惯

    B

    生熟食物要分开放置和储存，避免熟食受到污染

    C

    食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品，须加工至熟透再吃

    D

    瓜果蔬菜要洗净，不喝生水


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    判断题：把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。( )


    答案：√

  • 第14题：

    下列防范食品污染采取的正确措施是（）

    A饮用洁净的水，把水烧开了再喝

    B买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

    C菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食

    D尽量用封闭的容器装食物


    A,B,C,D
    略

  • 第15题：

    预防甲肝、戊肝的措施有哪些？（）

    • A、养成用流动的水勤洗手的好习惯
    • B、生熟食物要分开放置和储存，避免熟食受到污染
    • C、食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品，须加工至熟透再吃
    • D、瓜果蔬菜要洗净，不喝生水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    下列关于预防食物中毒表述不正确的是（）.

    • A、不得饮用未经检测的水
    • B、不得采购未经检疫的食品
    • C、不得将生、熟食品混装、混放

    正确答案:A

  • 第17题：

    为防范食品污染，采取的正确做法是（）

    • A、清洗蔬菜和肉类的池子应分开
    • B、用于盛装食品的容器不直接放臵于地面
    • C、菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食
    • D、尽量用可以密封的容器盛装熟食物

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    戊肝是一种经过消化道传播的急性传染性肝炎，正确的预防措施有（）

    • A、养成用流动的水勤洗手的好习惯
    • B、生熟食物要分开放置和储存，避免熟食受到污染
    • C、食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品，须加工至熟透再吃
    • D、瓜果蔬菜要洗净，不喝生水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    下列关于预防食物中毒的表述不正确的是（）.

    • A、不得采购未经检疫的食品
    • B、不得饮用未经检测的水
    • C、餐具必须及时清洗流消毒
    • D、不得将生、熟食品混装、混放

    正确答案:B

  • 第20题：

    关于饮食安全，下列说法正确的是（）。

    • A、可以在实验室喝水、吃东西
    • B、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食
    • C、高温可以杀死很多病菌，食用煮熟的病死的禽畜肉是安全的

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    关于饮食安全，下列说法正确的是（）。
    A

    可以在实验室喝水、吃东西

    B

    切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食

    C

    高温可以杀死很多病菌，食用煮熟的病死的禽畜肉是安全的


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列防范食品污染采取的正确措施是（）
    A

    饮用洁净的水，把水烧开了再喝

    B

    买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

    C

    菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食

    D

    尽量用封闭的容器装食物


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    华支睾吸虫的传播途径有（）
    A

    生食或半生食鱼肉、虾

    B

    食用未能杀死囊蚴的烹调方法（如酒醉、酱油浸等）所制备的鱼肉

    C

    用切生鱼肉的刀及砧板切熟食

    D

    饮用囊蚴污染的水

    E

    用盛生鱼的器皿盛食


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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