解析:
本题属于宪法题目。
A项,中华人民共和国第一部宪法于1954年9月20日经第一届全国人民代表大会第一次会议全票通过。因其在1954年颁布,故称其为“五四宪法”。故正确,当选。
B项,1949年9月29日,中国人民政治协商会议第一届全体会议选举了中央人民政府委员会,宣告了中华人民共和国的成立,并且通过了起临时宪法作用的《中国人民政治协商会议共同纲领》。故错误,排除。
C项,七五宪法,指1975年1月17日第四届全国人民代表大会第一次会议通过了修改后新的《中华人民共和国宪法》。故错误,排除。
D项,1978年3月5日,第五届全国人民代表大会第一次会议通过了经重新修改制定的《中华人民共和国宪法》。这是中华人民共和国的第三部宪法(因其在1978年颁布,故称其为“七八宪法”)。故错误,排除。