此题为判断题(对,错)。
第1题:
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()
第2题:
关于生物安全柜的说法中,正确的是
A.生物安全柜应定期进行消毒、清洗
B.移动生物安全柜后不需要验证其可靠性
C.生物安全柜的工作区通常为正压
D.生物安全柜不用时应关掉风机
E.消毒、清洗生物安全柜时,洗涤剂瓶及漂洗容器不会在操作中被污染
第3题:
更换灭菌剂时对用于浸泡灭菌物品的容器应
A、不需进行灭菌处理
B、必须清洗干净后灭菌处理
C、进行消毒处理
D、清洗干净即可
E、必须进行灭菌处理
第4题:
关于生物安全柜说法中正确的是
A.生物安全柜应定期进行消毒、清洗
B.移动生物安全柜后不需要验证其可靠性
C.生物安全柜的工作区通常为正压
D.生物安全柜不用时应关掉风机
E.消毒、清洗生物安全柜时,洗涤剂瓶及漂洗容器不会在操作中污染
第5题:
预防微生物对食品污染,设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。( )
此题为判断题(对,错)。