参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

    A、我国食品安全国家标准

    B、出口国国家食品安全标准

    C、国际食品安全标准

    D、双方约定的标准


    参考答案:A

  • 第2题:

    进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

    A、我国食品安全国家标准

    B、出口国国家食品安全标准

    C、国际食品安全标准

    D、双方约定的标准


    参考答案:A

  • 第3题:

    食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

    A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)

    B.《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)

    C.《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)

    D.《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)


    不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量

  • 第4题:

    《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。( )


    答案:错

  • 第5题:

    只要是进口的食品、食品添加剂、食品相关产品,都符合我国食品安全国家标准。


    答案:错
    解析: