在小麦生过程中，施入量和籽粒的质会量显著正相关，与湿面筋含量呈显著色相关。此题为判断题(对，错)。

第1题：

面粉中的蛋白质含量与面筋含量呈正相关，因此面筋含量的多少间接地反映面粉中蛋白质含量的高低。

第2题：

小麦胚乳外缘部分的面筋量少而质高。

第3题：

小麦胚乳中心部分的面筋量多而质差。

第4题：

光照强度与小麦籽粒蛋白质含量呈（）

A．正相关

B．负相关

C．无关系

D．相一致

第5题：

小麦籽粒的心部，面筋质含量较低但品质好，维生素含量较低。