1.根据园艺植物对水分的要求和吸收能力,可将其分为()、()和()。
2.豇豆是属于消耗水分很快,但吸收水分的能力很弱的种类。此题为判断题(对,错)。
3.消耗水分很快,但吸收水分的能力很弱的蔬菜有()。A.西瓜B.莲藕C.番茄D.大葱
4.蔬菜加工企业为了制止蔬菜在远程运输、贮藏等环节中腐臭变质及高温杀死病菌时对蔬菜营养成分的破坏,对蔬菜进行真空脱水。其原理是( )。 A.真空环境的温度极低,可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华 B.真空环境的温度很高,可以使蔬菜中的水分瞬间从液体变为气体 C.真空环境的空气疏密程度很小,可快速提高蔬菜中水分子的运动速率 D.真空环境的大气压力很低,大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分快速从液体变为气体
第1题:
根据蔬菜对春化作用的感应阶段,可将其分为
A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型
第2题:
油脂性基质凡士林吸收水分的能力小,故不能与()配伍,加入()可提高其吸水性
第3题:
物料中的水分根据 可以分为平衡水分和自由水分,根据 可分为结合水分和非结合水分。
第4题:
根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为
A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物
第5题:
根据植物对水分的需求可分为——、——、——、——和——