茶叶主攻方向( )A.开展野生大树茶种质资源基因库建设和三峡库区、渝西茶区茶树无性系良种母本园、苗圃建设B.无公害名优茶生产基地建设和低产茶园改造，提高规模化、集约化程度C.加快茶叶生产、制作清洁化、机械化工程建设，提高茶叶生产、制作的机械化率D.建设无公害、有机茶质量安全跟踪保障体系，建立健全优势区域茶叶生产、加工环境质量安全监督预报机制E.开展重庆市茶叶专业批发市场电子信息和质量检测体系建设，知名品牌和龙头企业培育配套体系建设

第1题：

第2题：

培优茶叶产业，重庆三大特色茶叶优势区是指（）

• A、渝东南高山名优绿茶区44万亩
• B、武夷山区名优红茶区30万亩
• C、渝西特早名优茶区28万亩
• D、三峡库区生态、有机茶区28万亩

正确答案:A,C,D

第3题：

什么是生物防治？试述生物防治在生态茶园建设和无公害茶叶生产中的重要性。

正确答案: 生物防治是利用有益微生物对病原物各种不利作用，来减少病原物的数量和削弱其致病性。有益微生物还能诱导或增强植物抗病性，通过改变植物与病原物的关系，抑制病害发生。生物防治对人畜无毒，无害，不污染环境；对作物和自然界很多有益微生物无不良影响；不少具有预防作用，有的且能收到较长时期的控制效果；一般不会产生抗性；天敌资源丰富，有的可就地取材，很多可以工厂化生产。

第4题：

南平茶产业要围绕建设（）的目标，加快培育茶产业龙头企业，实施品牌茶战略，提高茶叶整体品质，增强市场竞争力，做大做强闽北茶产业。

• A、“绿色生态茶乡”
• B、“四大茶区”
• C、“标准化基地”

正确答案:A

第5题：

肉牛主攻方向（）

• A、迁建重庆市种公牛站，新建一批肉牛良种繁育场和乡镇人工授精站，完善良种繁育体系
• B、扶持养牛大户和肉牛养殖小区牛舍标准化改造，配套建设化粪池或沼气池，推行标准化饲养
• C、鼓励和支持发展粮、经、饲三元结构种植，配套建设青贮设施，建设优质安全饲草料供应体系
• D、加强饲喂、饲草料生产加工、疫病综合防治等先进适用技术推广，不断提高养殖效益和质量安全水平
• E、制定活牛出栏、胴体质量和牛肉质量评价体系
• F、扶持龙头企业，完善加工和流通体系

正确答案:A,B,C,D,E,F

第6题：

茶叶加工机械对茶叶产品的（）和生产率的提高具有重要作用

• A、茶叶产量
• B、人工成本
• C、质量保证
• D、企业信誉

正确答案:C

第7题：

高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。

正确答案:错误

第8题：

天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

• A、有机茶
• B、农业茶
• C、茶叶检测
• D、茶叶公司

正确答案:A

第9题：

现代无公害茶园建设规划要求（）、茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化。

正确答案:茶区园林化

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

什么是化学防治？试述在生态茶园建设和无公害茶叶生产中如何合理地应用化学防治化学防治是使用农药来防治植物病害的方法。

正确答案: 应用化学防治时要安全合理使用农药，控制茶叶农药残留量，做到：
（1）严禁使用剧毒，高毒，蓄积性大，残效期长的农业品种；
（2）选用高效，低毒，低残留的农药品种；
（3）根据防治对象和农药的性质对症下药；
（4）根据病虫防治指标和茶树生长情况适期施药；
（5）根据有效剂量适量用药；
（6）合理选用施药方法；
（7）严格按照安全间隔期用药和采摘。

第15题：

无公害茶叶、绿色食品茶和有机茶异同点？茶叶公害产生的原因主要来自哪几个方面的污染？

正确答案: 概念：
①无公害茶叶：是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。
②绿色食品茶：在生产过程中没有使用化学物质，是由专门机构认定，使用绿色食品标志的产品。
③有机茶：一种在无任何污染的产地，按“有近农业”生产体系与方法生产出鲜叶，加工、包装、楚云过程中不受化学物质污染，并经“有机食品”认证机构审查颁证的茶叶。
相同点：无公害茶、绿色食品茶与有机茶的共同点是要求生产的产品无公害、无污染。
区别：生产、加工标准的依据不同、标准的要求不同、颁证组织和时效不同。

第16题：

茶叶主攻方向（）

• A、开展野生大树茶种质资源基因库建设和三峡库区、渝西茶区茶树无性系良种母本园、苗圃建设
• B、无公害名优茶生产基地建设和低产茶园改造，提高规模化、集约化程度
• C、加快茶叶生产、制作清洁化、机械化工程建设，提高茶叶生产、制作的机械化率
• D、建设无公害、有机茶质量安全跟踪保障体系，建立健全优势区域茶叶生产、加工环境质量安全监督预报机制
• E、开展重庆市茶叶专业批发市场电子信息和质量检测体系建设，知名品牌和龙头企业培育配套体系建设

正确答案:A,B,C,D,E

第17题：

三大优势茶叶区域是指：（）

• A、渝东南高山名优绿茶区
• B、渝东北名优黄茶区
• C、渝西优质早早绿茶区
• D、三峡库区生态（有机）茶区

正确答案:A,C,D

第18题：

生产过程不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等的茶叶品种是（）

• A、无公害茶叶
• B、绿色食品茶叶
• C、有机茶叶
• D、国标茶叶

正确答案:C

第19题：

天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

• A、绿色食品
• B、有机茶
• C、茶叶检测
• D、茶叶出口

正确答案:B

第20题：

无公害茶叶、绿色食品茶和有机茶的概念和异同点。

正确答案: （1）概念：
①无公害茶叶：是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。
②绿色食品茶：在生产过程中没有使用化学物质，是由专门机构认定，使用绿色食品标志的产品。
③有机茶：一种在无任何污染的产地，按“有近农业”生产体系与方法生产出鲜叶，加工、包装、楚云过程中不受化学物质污染，并经“有机食品”认证机构审查颁证的茶叶。
（2）异同点：无公害茶、绿色食品茶与有机茶的共同点是要求生产的产品无公害、无污染，它们的区别主要有以下几点：
①生产、加工标准的依据不同；
②标准的要求不同；
③颁证组织和时效不同。

第21题：

根据《国务院安委会关于深入开展企业安全生产标准化建设的指导意见》，下列说法中正确的是（）。

• A、深入开展安全主产标准化建设，能够进一步规范从人员的安全行为
• B、深入开展安全生产标准化建设，能够提高机械化和信息化水平
• C、深入开展安全生产标准化建设，能够促进现场各类隐患的排查治理
• D、深入开展安全生产标准化建设，能够推进安全生产长效机制建设

正确答案:A,B,C,D

第22题：

第23题：