病死畜禽尸体处理应采用( )的方法,对非病死畜禽应采取( )和( )的方法。
题目
病死畜禽尸体处理应采用( )的方法,对非病死畜禽应采取( )和( )的方法。
相似考题
参考答案和解析
参考答案：焚烧法，土埋法、熬煮法
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第1题：
对病死畜禽尸体（）处理。
- A、杀来食用
- B、丢到野外
- C、深埋
- D、拿到集市去卖
正确答案:C -
第2题：
病死畜禽肉有什么特征？
正确答案: 病死畜禽肉有如下特征
（1）放血部位的组织状态：健康畜禽肉，宰杀口外翻，切面粗糙不平，其周围组织血液浸染区很大，深达0.5—1厘米。患病急宰的畜禽宰杀口不外翻，切面比较平滑，其周围组织稍有血液浸染现象。病死和横死畜禽肉宰杀口不外翻，切面较平滑，无血液浸染现象。
（2）胴体放血程度：急宰病畜禽肉放血不良，肉呈暗红色或黑红色，肌肉断面上可见一处或多处的暗红色血液浸润区，并流出血珠。脂肪呈淡红色，胸膜、腹膜下小血管显露。剥皮胴体的表面常有血珠渗出。滤纸条试验被浸湿并超出插入部分2－3毫米左右。病死或横死畜禽肉，严重放血不良，肉呈黑红色或呈蓝紫色，血管中充满血液，胸、腹膜下血管怒张呈紫红色；肌肉断面上有多处黑红色区域，轻压时流出血滴，滤纸条被血液浸湿，并超出插入部分5毫米以上。
（3）血液坠积情况：濒死急宰或死后冷宰的畜禽尸体卧位侧的皮下组织、胸腹膜和成对器官（卧侧）血管或多或少地呈现紫绀－深红色树枝状沉积性充血，死后数小时的尸体，在其底部的皮下组织中可见明显的血液浸润区，尸体的浸润部位不同与淤斑，它没有清楚的界限，切开时流出血样液。
（4）胴体上肉眼可见的病理变化：大多数传染病在体表皮肤及皮下组织常显示不同程度的病理变化。如猪瘟，在颈部和腹下皮肤有细小密布的出血点，当发现类似病变时，应剖检肉尸上存留的淋巴结和肾脏作综合判定。
（5）淋巴结的变化：健康家畜胴体和脏器的淋巴结，切面呈灰白色，无异常。濒死急宰或死后冷宰的动物胴体及内脏的淋巴结通常肿大，切面呈暗红色、紫玫瑰色或呈现与各种疾病特别是传染病性质相应的病理变化。
（6）横死肉的致死痕迹：如摔死或撞死者，多有骨折或严重内出血，体表局部有明显损伤；勒死者有索勒痕等等。
病死禽类肉尸的感官特征：
（1）禽尸的皮肤呈不同的紫红色、暗黑色和铁青色。皮肤干枯，毛孔突起，拔毛不净。翼下或腹下小血管有大片的血液沉积，极度消瘦。如翼基部或肢体下部有局部性淤血、破溃等，系生前长时间捆绑过紧所致。
（2）病死禽冠和肉髯呈紫红色或青紫色，有的全部呈紫黑色，以边缘部较为严重。
（3）眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷。
（4）嗉囊发青紫，空虚瘪缩或有液体、气体。肛门松弛或污秽不洁。 -
第3题：
病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用
正确答案:正确 -
第4题：
GB-16548 1996规定的病死畜禽无害化处理方法包括（）、化制、高温。
正确答案:销毁 -
第5题：
动物检疫收费项目包括（）。
- A、依法对畜禽实施各种防疫措施的项目
- B、依法对畜禽及其畜禽产品实施检疫的项目
- C、依法对生毛、皮、蛋、乳、骨、蹄、血液等病死畜禽和病害畜禽产品以及运载工具和有关场所、设施消毒或无害化处理的
- D、对畜禽及畜禽产品除检疫外，需作实验室检验的项目，另收的检疫费
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
畜禽的尸体处理的方法有哪些？
正确答案: 在处理畜尸时，不论采用哪种方法，都必须将病畜的排泄物、各种废弃物等一并进行处理，以免造成环境污染。
⑴掩埋法是利用土壤的自净作用使其无害化。采用掩埋法，必须遵守卫生要求。
⑵焚烧法焚烧也是一种较完善的方法，是毁灭尸体最彻底的方法，但损失畜产品，且成本高，故不常用。
⑶化制法是处理尸体较好的一种方法，因为它不仅对尸体做到无害化处理，并保留了有价值的畜产品，工业用油脂及骨粉、肉粉，但进行尸体化制时要求有一定设备条件。
⑷发酵法将尸体抛入专门尸坑内，利用生物热的方法进行发酵，从而起到消毒的作用。 -
第7题：
国家针对病死畜禽处理有哪些规定？
正确答案: 不能生产或经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。一律不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，应就地进行无害化处理的，并对污染场地进行彻底消毒 -
第8题：
染疫畜禽以及染疫畜禽排泄物、染疫畜禽产品、病死或者死因不明的畜禽尸体等病害畜禽养殖废弃物，应当按照有关（）的规定，进行深埋、化制、焚烧等无害化处理，不得随意处置。
- A、国务院农牧主管部门
- B、国务院环境保护主管部门
- C、法规
- D、法律
正确答案:A,C,D -
第9题：
问答题病死畜禽肉的特征有哪些？正确答案： 杀口状态异常：宰杀刀口一般不外翻，切面平整，刀口周围组织稍有或无血液浸染现象。 明显放血不良：肌肉黑红色甚至蓝紫色，肌肉切面可见血液浸染，并有血液外溢；脂肪、结缔组织中和胸膜下血管暴露，有时脂肪淡红色。
坠积性淤血：重力引起卧地皮下组织和成对器官的卧地侧器官呈现紫红色坠积区。
淋巴结病理变化：淋巴结出现肿大、出血、坏死等病理变化。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？正确答案： 对死亡畜禽的处理原则：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理；第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题GB-16548 1996规定的病死畜禽无害化处理方法包括（）、化制、高温。正确答案： 销毁解析： 暂无解析 -
第13题：
在城市公共场所发现的病死畜禽应当由（）组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。
- A、所在地畜牧兽医部门
- B、所在地县级政府
- C、所在地动物卫生监督所
- D、所在地街道办事处
正确答案:D -
第14题：
对病死畜禽尸体（）处理。
- A、杀来食用
- B、丢到野外
- C、无害化集中处理（深埋、焚烧）
- D、拿到集市上去卖
正确答案:C -
第15题：
对病死畜禽尸体（）处理。
- A、杀来食用
- B、丢到野外
- C、深埋、焚烧
正确答案:C -
第16题：
畜禽养殖档案应当载明的内容（）
- A、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出日期
- B、检疫免役消毒情况
- C、畜禽发病死亡和无害化处理情况
- D、法律、法规规定的其他内容
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
病死畜禽统计是（）的工作职责。
正确答案:乡镇动物防疫监督所 -
第18题：
对病死畜禽采取的“四不准一处理”指的是什么？
正确答案:一律不准宰杀、 一律不准食用、 一律不准出售、 一律不准转运，应就地进行无害化处理。 -
第19题：
畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？
正确答案:对死亡畜禽的处理原则：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理；第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。
处理方法有：深埋法、高温分解法和焚烧法等。 -
第20题：
单选题对病死畜禽尸体（）处理。A杀来食用
B丢到野外
C深埋
D拿到集市去卖
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题病死畜禽肉有什么特征？正确答案： 病死畜禽肉有如下特征
（1）放血部位的组织状态：健康畜禽肉，宰杀口外翻，切面粗糙不平，其周围组织血液浸染区很大，深达0.5—1厘米。患病急宰的畜禽宰杀口不外翻，切面比较平滑，其周围组织稍有血液浸染现象。病死和横死畜禽肉宰杀口不外翻，切面较平滑，无血液浸染现象。
（2）胴体放血程度：急宰病畜禽肉放血不良，肉呈暗红色或黑红色，肌肉断面上可见一处或多处的暗红色血液浸润区，并流出血珠。脂肪呈淡红色，胸膜、腹膜下小血管显露。剥皮胴体的表面常有血珠渗出。滤纸条试验被浸湿并超出插入部分2－3毫米左右。病死或横死畜禽肉，严重放血不良，肉呈黑红色或呈蓝紫色，血管中充满血液，胸、腹膜下血管怒张呈紫红色；肌肉断面上有多处黑红色区域，轻压时流出血滴，滤纸条被血液浸湿，并超出插入部分5毫米以上。
（3）血液坠积情况：濒死急宰或死后冷宰的畜禽尸体卧位侧的皮下组织、胸腹膜和成对器官（卧侧）血管或多或少地呈现紫绀－深红色树枝状沉积性充血，死后数小时的尸体，在其底部的皮下组织中可见明显的血液浸润区，尸体的浸润部位不同与淤斑，它没有清楚的界限，切开时流出血样液。
（4）胴体上肉眼可见的病理变化：大多数传染病在体表皮肤及皮下组织常显示不同程度的病理变化。如猪瘟，在颈部和腹下皮肤有细小密布的出血点，当发现类似病变时，应剖检肉尸上存留的淋巴结和肾脏作综合判定。
（5）淋巴结的变化：健康家畜胴体和脏器的淋巴结，切面呈灰白色，无异常。濒死急宰或死后冷宰的动物胴体及内脏的淋巴结通常肿大，切面呈暗红色、紫玫瑰色或呈现与各种疾病特别是传染病性质相应的病理变化。
（6）横死肉的致死痕迹：如摔死或撞死者，多有骨折或严重内出血，体表局部有明显损伤；勒死者有索勒痕等等。
病死禽类肉尸的感官特征：
（1）禽尸的皮肤呈不同的紫红色、暗黑色和铁青色。皮肤干枯，毛孔突起，拔毛不净。翼下或腹下小血管有大片的血液沉积，极度消瘦。如翼基部或肢体下部有局部性淤血、破溃等，系生前长时间捆绑过紧所致。
（2）病死禽冠和肉髯呈紫红色或青紫色，有的全部呈紫黑色，以边缘部较为严重。
（3）眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷。
（4）嗉囊发青紫，空虚瘪缩或有液体、气体。肛门松弛或污秽不洁。解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题动物检疫收费项目包括（）。A依法对畜禽实施各种防疫措施的项目
B依法对畜禽及其畜禽产品实施检疫的项目
C依法对生毛、皮、蛋、乳、骨、蹄、血液等病死畜禽和病害畜禽产品以及运载工具和有关场所、设施消毒或无害化处理的
D对畜禽及畜禽产品除检疫外，需作实验室检验的项目，另收的检疫费
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题对病死畜禽采取的“四不准一处理”指的是什么？正确答案： 一律不准宰杀、 一律不准食用、 一律不准出售、 一律不准转运，应就地进行无害化处理。解析： 暂无解析