餐饮成本控制是以目标成本为基础,根据成本控制的基本规律来进行的()此题为判断题(对，错)。

题目
餐饮成本控制是以目标成本为基础,根据成本控制的基本规律来进行的()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.目标成本法是以成本为导向,以目标售价和目标利润为基础进行成本管理的方法。( )此题为判断题(对，错)。

2.进行土石方开挖施I成本计划以()为基础,关键是确定目标成本。A、成本预测B、成本计划C、成本控制D、成本分析

3.物业管理成本控制的含义包括()A:对目标成本本身的控制B:对目标成本完成的控制C:对物业管理成本开支的控制D:对目标成本过程的监督E:在过程控制的基础上，着眼于未来，为今后成本的降低指明方向

4.目标成本控制中，常以理想标准成本作为目标成本进行成本控制。()

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  • 第1题：

    成本费用的控制方法包括()。

    A:目标成本控制法
    B:基础成本控制法
    C:责任成本控制法
    D:标准成本控制法
    E:作业成本法

    答案：A,C,D,E
    解析：
    成本费用控制是指企业在生产经营过程中，按照既定的成本费用目标，对构成成本费用的诸要素进行规划、限制和调节，及时纠正偏差，控制成本费用超支，把实际耗费控制在成本费用计划范围内。成本费用控制方法主要包括：①标准成本控制法；②责任成本控制法；③作业成本法；④目标成本控制法。

  • 第2题：

    进行土石方开挖施工成本计划以（　）为基础，关键是确定目标成本。
    A、成本预测
    B、成本分析
    C、成本计划
    D、成本控制


    答案：A
    解析：
    施工成本计划的编制以成本预测为基础，关键是确定目标成本。参见教材P107。

  • 第3题：

    关于施工成本控制程序的说法,正确的是( )。

    A、管理行为控制程序是对成本全过程控制的重点
    B、指标控制程序是成本进行过程控制的基础
    C、能否达到预期的成本目标是施工成本控制是否成功的关键
    D、施工成本控制程序是对项目施工成本进行结果控制的主要内容

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    目标成本管理的特点之一是（）。

    A.成本为基础决定产品价格
    B.以价格为基础确定成本
    C.推迟产品的上市时间来实现目标成本
    D.成本发生后进行控制

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    成本控制步骤中管理行为控制程序是对成本全过程控制的基础，( )则是成本进行过程控制的重点

    A、目标考核，定期检
    B、指标控制程序
    C、制定对策，纠正偏差
    D、收集成本数据，监测成本形成过程

    答案：B
    解析：
    2018版教材P87
    成本控制步骤中管理行为控制程序是对成本全过程控制的基础，指标控制程序则是成本进行过程控制的重点

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