A直接竞争对手
B间接竞争对手
C直接合作伙伴
D间接合作伙伴
第1题:
餐厅的主要布置类型有()。
A.独立餐厅
B.与客厅相连餐厅
C.厨房兼餐厅
D.欧式餐厅
第2题:
菜单色彩的运用应当注意与餐厅环境相协调,与餐厅的种类和规格相协调,与餐厅所用的餐具颜色相协调。
第3题:
在客人预订咨询后,预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。
第4题:
8、在客人预订咨询后,预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。
第5题:
扒房是西餐厅中规格最高的餐厅。根据所提供菜肴的种类及其服务方式可分为零点餐厅、风味餐厅、海鲜餐厅、自助餐厅。()