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  • 第1题:

    灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是()量和()。


    正确答案:增氧、瓶颈空气

  • 第2题:

    22、按照酒的分类,葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。


    正确

  • 第3题:

    8、调制糟酒主要的酒浆是()

    A.白酒

    B.啤酒

    C.葡萄酒

    D.黄酒


    黄酒

  • 第4题:

    2、下列()是以麦芽做主要原料制成的酒。

    A.啤酒

    B.黄酒

    C.白酒

    D.葡萄酒


    啤酒

  • 第5题:

    啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。


    错误