A颜色
B香气
C麦芽度
D泡沫
1.以产地命名的酒有()。A、青梅酒B、红葡萄酒C、泸州大曲D、黑啤酒
2.西餐在烹制菜肴时常用()作为调料。A、葡萄酒B、白酒C、啤酒D、黄酒
3.味美思是配制酒,它是以( )为酒基,配以一定的白兰地,再加入其他原料制成的。A.白酒B.葡萄酒C.黄酒D.啤酒
4.鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料
第1题:
灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是()量和()。
第2题:
22、按照酒的分类,葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。
第3题:
8、调制糟酒主要的酒浆是()
A.白酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.黄酒
第4题:
2、下列()是以麦芽做主要原料制成的酒。
A.啤酒
B.黄酒
C.白酒
D.葡萄酒
第5题:
啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。