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  • 第1题:

    饭店的日平均房价的计算公式应该是()。

    A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数

    B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数

    C.日平均房价=客房收入÷售出客房数

    D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数


    正确答案:C

  • 第2题:

    饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。

    A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率

    B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

    C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

    D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


    正确答案:A

  • 第3题:

    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()

    A.单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

    B.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

    C.单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

    D.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


    A

  • 第4题:

    饭店平均房价是以客房潜在总收入除于总客房出租数量或在店客人总数。()


    参考答案:错误

  • 第5题:

    某饭店不单独出租客房,而是将客房、膳食和娱乐一并收费,这就叫组合定价。

    A

    B