（）皮肤的皮脂分泌量较少。A.寒冷的冬季B.炎热的夏季C.脂肪细胞含量高时D.胡萝卜素含量高时

题目

（）皮肤的皮脂分泌量较少。

A.寒冷的冬季

B.炎热的夏季

C.脂肪细胞含量高时

D.胡萝卜素含量高时

相似考题

1.肝脏化学组成的特点是A.糖原含量高B.脂类含量高C.蛋白质含量高D.氨基酸含量高E.核酸含量高

2.最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（ ）。A.淀粉含量高B.水分含量高C.高脂肪D.高蛋白E.以上都是

3.牛肺疫最常发于( )季。A.炎热夏季B.寒冷冬季C.一年四季D.春秋

4.牛奶与母乳相比，主要特点是A．乳清蛋白含量高B．铁含量高C．酪蛋白含量高D．碳水化合物含量高E．脂肪含量高

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  • 第1题：

    餐厨废弃物的特点包括()

    A.含水率高

    B.有机质含量高

    C.油脂含量高

    D.盐分含量高


    答案：ABCD

  • 第2题：

    制汤用的原料应满足()要求。

    A.胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻

    B.胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻

    C.胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻

    D.胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻


    参考答案：B

  • 第3题：

    鱼虾类原料中的营养特色有______。

    A.蛋白质含量高

    B.脂肪含量低

    C.消化吸收率高

    D.维生素含量高

    E.碳水化合物含量高


    参考答案：ABC

  • 第4题：

    下列选项中属于兔肉特点的是______。

    A.质地细嫩

    B.结缔组织较多

    C.肌间脂肪含量高

    D.蛋白质含量高

    E.消化吸收率高


    参考答案：ADE

  • 第5题：

    （）皮肤的皮脂分泌量较少。

    A.寒冷的冬季

    B.炎热的夏季

    C.脂肪细胞含量高时

    D.胡萝卜互含量高时


    正确答案：A

  • 第6题：

    不是植物油比动物油营养价值高的原因。

    A.饱和脂肪酸含量高

    B.不饱和脂肪酸含量高

    C.熔点低

    D.维生素含量多


    正确答案：A

  • 第7题：

    关于猪油的叙述，正确的是(　　)。

    A.单不饱和脂肪酸含量高
    B.多不饱和脂肪酸含量高
    C.常温下呈液态
    D.被称为油
    E.被称为脂

    答案：E
    解析：

  • 第8题：

    关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的

    A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
    B.含矿物质锌、铜、碘较高
    C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    D.维生素K含量较低
    E.饱和脂肪酸较多

    答案：E
    解析：
    母乳喂养的优点为，1）蛋白质、糖类、脂肪比例适当，适合婴儿生长发育；2）钙磷比例适宜；3）含乳白蛋白多，遇胃酸形成凝块小，易于消化；4）含不饱和脂肪酸多，有利于消化吸收；5）糖类以乙型乳糖为主，可促进双岐杆菌生长，抑制大肠杆菌生长，故母乳喂养婴儿较少患腹泻。6）含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等有助于消化。7）母乳含微量元素锌、铜、碘等矿物质较高，是母乳的优点。

  • 第9题：

    食物的能量受脂肪的影响也较大，脂肪含量高的食物能量（　　）。


    A.高

    B.低

    C.中等

    D.适宜

    答案：A
    解析：

  • 第10题：

    天津的主要气候特征是( )。

    A.气候类型多样
    B.春季多风
    C.夏季炎热
    D.秋季凉爽
    E.冬季寒冷

    答案：B,C,D,E
    解析：
    天津主要受季风环流的支配，是东亚季风盛行的地区，属温带季风气候。主要气候特征是四季分明，春季多风，干旱少雨；夏季炎热，雨水集中；秋季凉爽，冷暖适中；冬季寒冷，干燥少雪。

  • 第11题：

    制汤用的原料应满足（）要求。

    • A、胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻
    • B、胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻
    • C、胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻
    • D、胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    读“温带季风气候”坐标图，该图表示的气候特征是（　　）。
    A

    冬季寒冷干燥，夏季炎热干燥

    B

    冬季炎热多雨，夏季温晾干燥

    C

    冬季寒冷干燥，夏季高温多雨

    D

    冬季寒冷湿润，夏季炎热干燥


    正确答案： D
    解析： 由图可知，降水季节分配很不均匀，全年降水集中在夏季6、7、8三个月，7、8月常有暴雨。温差较大，冬季气温低降水少，夏季气温高降水多，是典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。

  • 第13题：

    动物饲粮中限量使用鱼粉的最主要原因是()

    A.脂肪含量高

    B.蛋白质含量高

    C.食盐含量高

    D.价格昂贵


    参考答案：D

  • 第14题：

    冬季或在寒冷的地方,皮肤皮脂的分泌量会增加。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第15题：

    植物油比动物油营养价值高的原因在于______。

    A.不饱和脂肪酸含量高

    B.饱和脂肪酸含量高

    C.脂溶性维生素含量高

    D.水溶性维生素含量高

    E.熔点低


    参考答案：ACD

  • 第16题：

    ______属于猪肉的特点。

    A.脂肪含量高

    B.肋部肉肥瘦相间

    C.肌间缺少脂肪

    D.鲜肉深红色

    E.结缔组织较少


    参考答案：ABE

  • 第17题：

    当皮肤的（）时，营养成分不易被吸收。

    A.黑色素颗粒太少时

    B.胡萝卜素含量高时

    C.角质层太厚

    D.角质层太薄


    正确答案：C

  • 第18题：

    牛奶与人乳的最大区别是

    A.饱和脂肪酸含量高

    B.各种免疫因子缺乏

    C.微量元素锌、铜含量较少

    D.蛋白质含量高

    E.乳糖含量少


    正确答案：B

  • 第19题：

    除哪项外均属于母乳营养素的特点

    A.不饱和脂肪酸较多
    B.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
    C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    D.含矿物质锌、铜、碘较低
    E.维生素K含量较低

    答案：D
    解析：

  • 第20题：

    下列关于新生儿寒冷损伤综合征的说法，正确的是

    A.皮下饱和脂肪酸含量高，其熔点高，低体温时容易凝固而出现皮肤硬肿
    B.早产儿体表面积相对较大、皮下脂肪少、皮肤薄、容易失热
    C.该病仅发生于寒冷地区
    D.骨骼肌是寒冷时产热的主要物质
    E.足月儿体温调节中枢完善，不容易发生寒冷损伤综合征

    答案：B
    解析：

  • 第21题：

    胃液头期分泌的特点是

    A.分泌量很少，消化力弱
    B.酸度及胃蛋白酶含量都低
    C.酸度高，胃蛋白酶含量尤其低
    D.酸度低，胃蛋白酶含量尤其高
    E.酸度高，胃蛋白酶含量均很高

    答案：E
    解析：

  • 第22题：

    （）皮肤的皮脂分泌量较少。

    • A、寒冷的冬季
    • B、炎热的夏季
    • C、脂肪细胞含量高时
    • D、胡萝卜素含量高时

    正确答案:A

  • 第23题：

    菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（）

    • A、纤维素含量高
    • B、维生素C含量高
    • C、草酸含量高
    • D、β-胡萝卜素含量高

    正确答案:C

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