()不含硫酸软骨素,对改善皮肤的衰老状态意义不大。A、鸡脆骨B、猪肉C、鱼翅D、鲑鱼头

题目
()不含硫酸软骨素,对改善皮肤的衰老状态意义不大。

A、鸡脆骨

B、猪肉

C、鱼翅

D、鲑鱼头

相似考题

1.()为寓意型菜肴的代表菜之一。A、贵妃鸡B、酱爆肚丝C、油爆虾仁D、红烧鱼翅

2.补充()对改善皮肤的干燥状态意义不大。A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素D

3.手护理的作用是()。A.改善皮肤、延缓衰老，并不能阻止衰老B.在较短的时间内让双手恢复青春柔嫩。C.阻止衰老D.保持身体健康

4.真皮基质中不含A、透明质酸B、硫酸软骨素CC、粘多糖D、硫酸软骨素BE、淀粉酶

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    中式筵席一般上菜次序由先到后排列最符合习惯的是( )。

    A.火腿盅、水晶虾、老鸭汤、三丝鱼翅

    B.蔬菜色拉、拆烩鱼头、萝卜丝饼、鸳鸯鸡粥

    C.南乳河鳗、蒜泥白肉、水果拼盘、鱼片汤

    D.水晶虾仁冻、西兰花海参、酒酿小丸子、风顺水果船


    参考答案：D

  • 第2题：

    糖胺聚糖中不含硫的是

    A.透明质酸
    B.硫酸软骨素
    C.硫酸皮肤素
    D.硫酸角质素
    E.肝素

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    下列菜品种，属于官府湘菜代表菜品的是( )。

    A.组庵豆腐
    B.剁椒鱼头
    C.宁乡口味蛇
    D.组庵鱼翅
    E.腊味合蒸

    答案：A,D
    解析：
    官府湘菜代表以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉等。

  • 第4题：

    皮肤护理有助于预防及改善皮肤问题，（）。

    • A、提高杀菌能力
    • B、延缓皮肤衰老
    • C、治疗皮肤病
    • D、增强免疫力

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列关于各著名地方菜系的描述不正确的是（）。

    • A、著名的北京菜有涮羊肉、醋椒桂鱼、葱爆羊肉、油爆双脆、酱爆鸡丁和黄焖鱼翅等。
    • B、著名的上海菜有沙锅鱼头、椒盐蹄膀、红烧烤麸、菊花黄鱼羹和干贝莴笋等。
    • C、湖北代表菜有清蒸武昌鱼、清炖鲜鱼、黄州豆腐和荷包丸子等。
    • D、著名的贵州菜肴有汽锅鸡、大理砂锅鱼、五香乳鸽、鸡翅羊肚菌、烤羊腿和竹筒鸡等。

    正确答案:D

  • 第6题：

    当水体中的溶氧为1mg/L时，对以下生物影响不大的是（）。

    • A、鲫鱼
    • B、牛蛙
    • C、鲢鱼
    • D、大西洋鲑

    正确答案:A

  • 第7题：

    美容面膜的优点：可以（）、（）、改善皮肤的功能、延缓衰老。


    正确答案:保护皮肤、清洁皮肤

  • 第8题：

    皮肤衰老的外在因素之一是：长期睡眠不足，导致了（），加速了皮肤的衰老。

    • A、皮肤调节功能的降低
    • B、皮肤呈松弛状态
    • C、肌肉呈紧张状态
    • D、胶原纤维功能降低

    正确答案:A

  • 第9题：

    判断题
    由于肉牛、猪、鸡的料肉比分别为6：1、3：1、和2：1，因此发展草食肉畜意义不大。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    糖胺聚糖中不含硫的是（）
    A

    透明质酸

    B

    硫酸软骨素

    C

    硫酸皮肤素

    D

    硫酸角质素

    E

    肝素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    回族不吃（______）。
    A

    鸡

    B

    狗肉

    C

    猪肉

    D

    牛肉


    正确答案： D,A
    解析：
    回族不吃猪肉因为回族人信仰伊斯兰教，是穆斯林。

  • 第12题：

    多选题
    下列菜肴中，属于丰泽园饭店拿手名菜的是（　　）。
    A

    罗汉大虾、怀胎鳜鱼

    B

    一品官燕、通天鱼翅

    C

    葱烧海参、沙锅鱼肚

    D

    沙锅鱼翅、鸡茸菜心

    E

    酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌龟蛋


    正确答案： C,A
    解析：
    丰泽园是一家山东济南菜馆。1930年，北京“八大楼”之一新丰楼的名厨陈焕章、名堂头奕学堂等，在珠市口济南春饭店原址，开办了丰泽园饭庄。丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼蛋等。A项，罗汉大虾”、“怀胎鳜鱼”是仿膳饭庄的名菜。

  • 第13题：

    明朝时期,( )、鱼翅、海参、鱼肚相继上了餐桌。

    A.猪肉

    B.牛肉

    C.燕窝

    D.羊肉


    参考答案：C

  • 第14题：

    随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。


    答案：错
    解析：

  • 第15题：

    手护理的作用是（）。

    • A、改善皮肤、延缓衰老，并不能阻止衰老
    • B、在较短的时间内让双手恢复青春柔嫩。
    • C、阻止衰老
    • D、保持身体健康

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列不是扬州名菜的是（）

    • A、大煮干丝
    • B、拆烩鲢鱼头
    • C、五元神仙鸡
    • D、扒烧整猪头

    正确答案:C

  • 第17题：

    谭家菜的代表名菜之一是（）。

    • A、黄焖鱼翅
    • B、蟹酿橙
    • C、东坡脯
    • D、莲花鸡签

    正确答案:A

  • 第18题：

    糖胺聚糖中不含硫的是（）

    • A、透明质酸
    • B、硫酸软骨素
    • C、硫酸皮肤素
    • D、硫酸角质素
    • E、肝素

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列不属于手护理作用的是（）。

    • A、改善皮肤
    • B、延缓衰老
    • C、阻止衰老
    • D、保护双手

    正确答案:C

  • 第20题：

    面部皮肤护理，可以（）和改善面部皮肤，延缓其衰老进程，保持良好的健康状态。

    • A、再生
    • B、康复
    • C、重塑
    • D、维护

    正确答案:D

  • 第21题：

    多选题
    民间湘菜代表菜品有(    )。
    A

    剁椒鱼头

    B

    辣椒炒肉

    C

    吉首酸肉

    D

    组庵豆腐

    E

    组庵鱼翅


    正确答案： B,C
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    当水体中的溶氧为1mg/L时，对以下生物影响不大的是（）。
    A

    鲫鱼

    B

    牛蛙

    C

    鲢鱼

    D

    大西洋鲑


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    谭家菜的代表名菜之一是（　　）。
    A

    黄焖鱼翅

    B

    蟹酿橙

    C

    东坡脯

    D

    莲花鸡签


    正确答案： C
    解析：
    谭家菜是中国最著名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。谭家菜是唯一保存下来，由北京饭店独家经营的著名官府菜。谭家菜的代表名菜有清汤燕窝、黄焖鱼翅、红烧鲍鱼、扒大乌参、草菇蒸鸡等。

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