三大营养素占热能比例为A．糖60％～65％，蛋白质10％～25％，脂肪12％～15％B．糖40％～60％，蛋白质20％～30％，脂肪1 0％～20％C．糖60％～65％，蛋白质10％～15％，脂肪15％一25％D．糖40％一50％，蛋白质10％～20％，脂肪20％～30％E．糖50％～60％，蛋白质20％一30％，脂肪10％～20％
题目
三大营养素占热能比例为
A．糖60％～65％，蛋白质10％～25％，脂肪12％～15％
B．糖40％～60％，蛋白质20％～30％，脂肪1 0％～20％
C．糖60％～65％，蛋白质10％～15％，脂肪15％一25％
D．糖40％一50％，蛋白质10％～20％，脂肪20％～30％
E．糖50％～60％，蛋白质20％一30％，脂肪10％～20％
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第1题：
儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例,下列哪项最适合( )蛋白质脂肪碳水化物A、8％～10％30％-40％50％～60％
B、10％～15％25％～30％50％～60％
C、10％～15％35％～40％40％～50％
D、10％～20％20％～25％55％～65％
E、15％～20％25％～30％55％～65％
参考答案：B
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第2题：
按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例（）。A. 蛋白质10﹪，脂肪45﹪，糖类45﹪
B. 蛋白质30﹪，脂肪30﹪，糖类40﹪
C. 蛋白质10﹪，脂肪15﹪，糖类75﹪
D. 蛋白质15﹪，脂肪25﹪，糖类60﹪
E. 蛋白质15﹪，脂肪20﹪，糖类65﹪答案：D解析：P62（营养学基础）；三种产能营养素在体内都有其特殊的生理功能，虽能相互转化，但不能完全代替，三者在总能量供给中应有一个恰当的比例，即合理的分配。根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物以占总能量供给的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%为宜。年龄小，蛋白质及脂肪供能占的比例应适当增加。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。 -
第3题：
儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合( )蛋白质脂肪碳水化物A.10％～20％20％～25％55％～65％
B.15％～20％25％～30％55％～65％
C.10％～15％25％～30％50％～60％
D.10％～15％35％～40％40％～50％
E.8％～10％30％-40％50％～60％答案：C解析： -
第4题：
三大营养素占热能的比例为（ ）。
A．糖60%～65%，蛋白质10%～25%，脂肪12%～l5%
B．糖40%～60%，蛋白质加%～30%，脂肪10%～20%
C．糖60%～65%，蛋白质10%～l5%，脂肪15%～25%
D．糖40%～50%，蛋白质10%～20%，脂肪20%～30%
E．糖50%～60%，蛋白质20%～30%，脂肪10%～20%
正确答案：C
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第5题：
小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)A.12%～15% 30%～40% 40%～50%
B.10%～15% 25%～30% 50%～60%
C.10%～15% 25%～35% 45%～55%
D.10%～15% 30%～40% 40%～50%
E.15%～25% 25%～35% 45%～55%答案：B解析：小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质10%～15%、脂肪25%～30%、糖50%～60%，故正确答案为B。