反应机体蛋白质营养状况的是()A.氮平衡试验B.三头肌皮褶厚度C.血清转铁蛋白D.上臂中部周长E.肌酐/身高指数

题目
反应机体蛋白质营养状况的是()

A.氮平衡试验

B.三头肌皮褶厚度

C.血清转铁蛋白

D.上臂中部周长

E.肌酐/身高指数

相似考题

1.可同时作为食物蛋白质质量、机体蛋白质营养状况及机体蛋白质需要量评价指标的是( )A.氮平衡B.蛋白质消化率C.蛋白质生物学价值(BV)D.蛋白质功效比值(PER)

2.在生长发育阶段，（ ）是反应蛋白质和能量营养状况的重要指标。A.体重B.身高C.胸围D.头围

3.氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。

4.（ ）是反应机体营养状况的敏感指标。A.体格大小和生长速度B.腰围和臀围C.皮褶厚度和胸围D.上臂围和体重

参考答案和解析
参考答案：E.
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  • 第1题：

    氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

    A.蛋白质需要量

    B.蛋白质消化率

    C.蛋白质利用率

    D.蛋白质互补作用


    正确答案：A
    解析：氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。通常采用测定氮的方法，推算蛋白质含量。氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究。

  • 第2题：

    氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

    A.蛋白质消化率
    B.蛋白质利用率
    C.蛋白质互补作用
    D.蛋白质成分
    E.蛋白质需要量

    答案：E
    解析：
    氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。通常采用测定氮的方法，推算蛋白质含量。氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究。

  • 第3题：

    10、对妊娠中期机体营养状况的描述，下列哪项是错误的（）。

    A．蛋白质合成增加

    B．血脂降低

    C．水的贮留量增加

    D．无机盐的需要量增加


    B

  • 第4题：

    以下指标中，能较好地反映机体蛋白质营养状况的是__________。

    A.血红蛋白

    B.血清白蛋白

    C.血清铁蛋白

    D.脂蛋白


    正确答案：B
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  • 第5题：

    氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（　　）研究。


    A.蛋白质需要量

    B.蛋白质消化率

    C.蛋白质利用率

    D.蛋白质互补作用

    答案：A
    解析：
    氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。通常采用测定氮的方法，推算蛋白质含量。氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究。

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