蛋白质变性后会产生的结果
A.大量氨基酸游离出来
B.生成大量肽片段
C.肽键断裂
D.空间构象改变
E.等电点变零
第1题:
第2题:
3、蛋白质变性是由于:
A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质的水解
第3题:
10、蛋白质变性是由于:
A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质的水解
第4题:
第5题:
蛋白质变性是由于
A.氨基酸排列的顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质一级结构发生改变