细菌"核质以外的遗传物质"是指A、mRNAB、核糖体C、质粒D、异染颗粒E、性菌毛

质粒是染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，为闭合环状的双链DNA，带有遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。质粒能够进行自主复制，现在专指细菌、酵母菌和旗线菌等微生物中染色体以外的DNA分子。核糖体是细菌合成蛋白质的场所，游离存在于细胞质中。胞质颗粒中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒叫异染颗粒，其嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深，呈紫色。性菌毛仅见于少数G一菌，数量少，一个菌只有1～4根。比普通菌毛长而粗，中空呈管状。【考点提示】质粒的概念

mRNA和核糖体都是存在于核质内的，故A、B错误。异染颗粒是普遍存在的贮藏物，用于细菌的鉴别，并非遗传物质，故D错误。性菌毛与致育性有关，E错误。核质以外的遗传物质包括质粒、噬菌体、转位因子，故选C。